2014年02月02日
カテゴリ： 料理
タバスコdeスパイシー
照り焼きチキン
レシピブログさんでモニターさせて
いただいているタバスコを使いました
レシピ【2人前】
鶏モモ肉 1枚
塩・胡椒 適量
サラダ油 少々
●醤油・みりん・酒 各大さじ２
●砂糖 小さじ1（なくても可）
●タバスコ 小さじ1強
作り方
1 ●の調味料すべてを混ぜあわせておく
2 フライパンに薄くサラダ油をしき、
塩・胡椒した鶏肉をしっかり両面焼く
3 鶏肉にこんがり焼き目がついたら弱火にし、
●合わせ調味料を入れる
4 照りが出てきたら鶏肉を一度取り出し
食べやすくカットし、再度フライパンで
タレをからめて火を通す
5 鶏肉に十分火が通って美味しそうな
照りが出れば出来上がり
いつもはかけるだけのタバスコだったけど、
調味料にプラスするのもいいですね
とっても美味しくできました
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