たこの基本調理法
(１)流水or常温で解凍する。
(２)頭に臓物が入っていたら取り出す。
(３)塩で軽く揉んでヌメリを取る。
(４)沸騰した鍋に塩を１掴みと醤油を入れる(色が変わる程度)
(５)タコちゃんを足先から徐々に入れると足がクルリンとなります。
(６)大きさにもよりますが１０～１５分茹でる。この間に上下を返してね！
(７)足の付け根を箸で刺して『スーッ』と通れば茹で上がり！
●お好みの大きさに切ってわさび醤油・しょうが醤油で！
●から揚げにすればお子さん大喜び！おつまみにもd(^▽')
●サラダやマリネに！
●もち米を入れてタコ飯にすればヤミツキ～！？
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