お魚西京漬
お魚西京漬け のお店 京都一の傳
どのお魚もオーブントースターで、簡単に調理できるところが嬉しい。
西京漬けとは、、白味噌のようなものです・・・と書きたかったのだけど、 白味噌 といわれるのが、お店は嫌みたいなので、、 ↓説明
一の傳の西京味噌・・・西京味噌登録商標を持つ味噌屋さんより特注の味噌を取り寄せ、
その西京味噌に、独自にお酒や醤油と秘伝の味を調合したもの
私が食べたのはお試しセット（銀だら2、きんめ鯛2、キングサーモン2）の セットと、きんめ鯛お弁当用（ハーフサイズ）
銀だら西京漬
「たっぷり脂がのった」と書いてあったので、あっさりお魚 が好きな 私にはどうかなと思っていたのですが、脂っぽさというよりも、その脂が 身をやわらかくしていて、とても美味。
西京味噌のなんて美味しいこと！
きんめ鯛西京漬
こちらは銀だらよりはあっさりめ。でもパサつき感はない。
西京漬が堪能できる味。甘味があって美味しい。
キングサーモン
シャケと味噌って合う♪
どのお魚にも 上品な甘味のある西京漬けがとてもマッチしていました。
(白味噌系が好きなひとには）
おすすめ！！
お試しセット
“銀だら西京漬、きんめ鯛西京漬、キングサーモン西京漬”
６つ入りセット（通常3020円/税込）が、
1850 円（税送料込） 初めて注文限定！
贈答用に樽入りもあります。
一般用でも茶の落ち着いた包みでいい感じ。
（横向いてます。。）
さわら西京漬
中トロ煮
明太子
桐箱入り
樽詰め
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