健康生活

Puruchanは随分前から健康オタク。昔から　体にいいから・・・・と　いろいろ試すタイプでした。ま　その反面、甘いもの、辛いもの、アルコールが好きなので　プラス　マイナス　ゼロ　って感じですが。　きっかけは21歳の時にうけた健康診断から　異常な量の不整脈にひっかかっていて、何度か精密検査を受けたりしています。ま　心臓発作につながるような種類のものではないとのことで安心してますが。。ただ　いつ　それが深刻なタイプの不整脈になるかわからないので、定期的に診断を受けてくださいって事でした。せめて食事などを健康的に、と心がけるようになったのかなあと思います。

実家にいた頃は、母の作る料理は薄味で、野菜や海藻をたっぷり使ったものが多く、肉の比率は少なく健康的でした。（だから母は年齢のわりに、白髪もほとんどないし、シワもシミも本当に少ない。うーん　やっぱり食生活って思います。美は長年の積み重ねなのね。）でも結婚初期は大変でした。　料理はきらいじゃないと思ってたけど、何作ったらいいか　結構迷っちゃって、作れる同じようなものをしょっちゅう作ってたし。そのうち　アメリカで大学に行くようになると、そうそう運動もできなくなりました。時間もないし、運動しちゃうと夜勉強できないのよ。睡魔がおそってきてね。　それで　栄養不足を補う為にいろいろと工夫するようになりました。そんな　便利な健康食品についてまとめてみました。。どんどん新しいものが加わってくと思いますが。。

clover

野菜ジュース

我が家では数年前から野菜ジュースを毎日飲むようになりました。きっかけは　ジュースマン！というジュースを作る機械のCM。超ヘルシーな筋肉質な日焼けをした白人のおじいさんが、”健康の秘訣はこれだよ！”といって上から次々と　野菜、果物を入れると一瞬のうちにジュースがでてくるマシンでした。夫は体にいいに違いないと感動し、野菜ジュースを作る事と、ビタミンをかかさず飲む習慣も身につけました。一昨年も去年も彼はほとんど風邪をひきませんでした。うちに泊まりに来たお友達にも評判いいんですよぉ。

材料(２人分）

にんじん２本　　ピーマン（日本のなら２個、アメリカの巨大なのなら１個）
パセリ　６－１０本　　りんご１個
レモン（半分、体調が悪い時は１個、絞る）

これを少量の水　または　オレンジジュースにいれてミキサーにかけるだけです。野菜から水分がでるので結構量が増えます。水だけだと青臭くて飲みにくいので、オレンジジュースなどをまぜるのが気に入っています。彼のお気に入りはこれに市販の野菜ジュース（V8など）　をいれるのが好きです。　私は塩分が強い気がしてあんまり好きじゃないんだけど。。

これは基本なので、レタス、トマト、きゅうりなど半端に余ってるものがあったら入れてしまって全然OKです。ただ絶対オススメしないのは香菜。（タイ料理とかにはいってる香りの強い葉っぱです）　一度パセリと間違えていれてしまったら　すごい味でした。。涙モノ。　＞＿＜；；　あとはこれに青ジルをいれたり、ヨーグルトをいれたりする事もあります。

体調が悪い時は　パセリとレモンをたくさんいれれば健康間違いなしです♪ぜひぜひ　お験し下さい♪　