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主食のレシピ
肉や魚を使ったお料理
プルコギ風 焼肉レシピ
これは前に韓国人の友達から教えてもらったものです。でも
正確なレシピの調合を忘れてしまったのでPuruchan調合です。
でも今日食べたらおいしかったです! (ホッ)
材料 (牛肉300g分)
醤油 大さじ3.5
お酒 大さじ3
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
にんにく 2かけら
りんご 小1個 (洋なしでもOK)
作り方
1.りんごはすりおろし、にんにくはみじん切りにする
2.上記の調味料と 1 をボールにいれて混ぜて肉をつける
牛肉は厚めのものを適度な厚みにスライスしてもいいですし
日本の焼肉やさんのような薄切りスライスでもOKです。
厚めの肉を使う場合は、最低でも4時間はタレにつけこむとおいしいです。
薄めの肉だったら2時間位でOKです。りんご 又は 洋ナシが肉をやわらかくします。
鴨肉スライス、鴨つみれと当店自慢の生小巻ゆば、生よもぎ麩が入った他にはない冬季限定の鍋セ...
価格:3,920円(税込、送料別)
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