お米を使う物

bowlオーブンで肉と野菜をのせて焼くだけ　ライスbowl


なんだかお料理名が思い浮かばず、へんてこな料理名になりました。（笑）これはボストンでのお友達、I ちゃんから教わったレシピです。ほんと　ご飯の上に野菜と肉をのっけてやくだけの、すごい簡単なんだけどおいしいご飯です。料理するのが面倒な日に、準備時間６分ほどです。。旦那様がアメリカ人のIちゃんは、これをお友達のアメリカ人達が来る時につくって、”レシピ教えて”と非常に評判がよかったそうです。


cup材料cup
ご飯
ミックスベジタブル
肉類　（チキン、ビーフなど）
コンソメ（200ccくらいの水で適量を溶かしたもの）


cup作り方　cup

１． 耐熱ガラス、アルミ製のケーキ型などにご飯を敷きます
２． ミックスベジタブル適量をその上にばら撒きます。お好みでいんげん、トマト、
　　玉ねぎ　なんかをのっけてもOKです。
３． お好みのお肉をフライパンで炒めます。塩、胡椒、ガーリックなどで味を整えます。
　　玉ねぎをいれる場合は、ここでお肉と一緒に炒めるとさらにおいしいと思います。
４． 水に解いたコンソメを中心からぐるっと回しながら全体にかけてオーブンにいれます。
だいたい20分くらい焼いたら出来あがりです。

アレンジ１：　Iちゃんいわく、ホワイトソースを上にかけて、粉チーズをのせて焼いてもおいしいそうです。
アレンジ２：　お嫁1号さんのHPのレシピ、これをのっけてもとってもおいしいです。お肉じたいにガーリックの味がしっかりついてるし、美味です。これを使う場合、肉の煮汁を少しコンソメと一緒にいれるとおいしいと思います。


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丼ものやうどんをお弁当にもっていくのに良さそうです。特に夏は冷やし中華とかうどんを持って行きたいです。







家族にも好評です。何度かリピしています！


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