にんじん
身近な食材で添加物や農薬を落とす方法
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まず、スポンジでにんじんをよく洗って泥をしっかり落としてください。
その後、皮をむいたり型抜きなどにしてお使いください。
にんじんは、皮の部分を取り去ることによって、表面の下のクチクラ層に
たまる農薬(殺虫剤や土壌消毒剤など)を除く事ができます。
ダイオキシンは、土壌からにんじんのクチクラ層まで 浸透することはないので、泥をしっかり落とせば安心です。
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