かぶ
身近な食材で添加物や農薬を落とす方法
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かぶは育ちが早く、しかも地下で育つため農薬が直接かからず、比較的心配の 少ない野菜です。
ただし、硝酸塩はやや多めなんです。
そこで、まず流水で３０秒ぐらい手でこすり洗いして下さい。
農薬の心配は少ないのですが、土壌のダイオキシンの問題があります。
きちんと意識よ～く洗ってくださいね♪
このあと皮をむいて使えば、クチクラ層に残留している不安物質が あっても除くことが出来るので安心です。
ネッ☆
簡単でしょ♪
＊＊ いろいろかぶを集めてみました・・・
身体に優しい有機栽培・無農薬野菜から ”かぶ” を探しました☆
全ての野菜の中から ”かぶ” を集めてみました☆
こんな美味しそうなかぶもあったのね♪ かぶのお漬物さんたち
大集合♪
＊＊ まだまだあるよ♪
童話にもかぶがあるんだよ～☆
「うんとこしょ どっこいしょ」のフレーズでおなじみの おおきなかぶ
子供の頃に読んだ記憶、思い出しませんか？？
無農薬野菜ミレー には ”かぶ”の料理レシピ が載っています。
かぶの柚子酢 は簡単に作れそう。さっぱりしていて美味しそうですよ♪
おまけに、日ごろの感謝をこめて お得セール♪ もやっていますよ。
有機小かぶ 1束(3～6個) 生産者が特定できるって
すごく安心♪
表面だけでなく中もやや赤く、 お漬物によく使われています。
色がよいので、綺麗な仕上がりになります
直径８センチほどの大きさです
お漬物お試しセット
柿酢大根 １５０ｇ
赤かぶ柿酢漬 １３０ｇ
この二つは必ず入っています
もう１つは貴方が選択できます
かぶら寿し
かぶら寿しは、かぶらの間に鰤が挟んであるものを1枚と数えます
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