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2008.07.27
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カテゴリ: キャンプ日記
やっと約3か月ぶりに2泊でキャンプへ行ってきました(^-^)

うずうず状態だったんですが・・・
やっと行ってこれました(^◇^)

今回は川遊びメイン!!
一日中水着で過ごしました。
7-1.jpg

川にはあゆやカニがいました~~
シュノーケルをつけてひたすら魚を探すこうきち。
でも結局取れたのは・・・カニを3匹とアユの稚魚2匹。
7-2.jpg


今回はお料理も頑張りました。(私にしてはですが・・・)
ダッチオーブンで焼き豚とパン作りに挑戦!!
今までは、煮豚っぽいのしか作ったことがなくって・・・今回は
ちゃんとたれに一晩漬け込んで、オーブンでじっくり焼き上げました。

中はジューシーで外はカリっと焼きあがり、いいにおいが漂う~~(^_^)/
7-3.jpg

たれで煮卵も作ってこんな感じに仕上げました~~
7-4.jpg

これだけ作ってもあっという間になくなった…
パンはフォカッチャぽいかんじにできました。

やっぱダッチオーブンって万能だね~~
後片付けは面倒だけど、この焼き豚はまた作りたいと思う。
次回はいつ行けるのかな~~(~_~;)





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Last updated  2008.07.30 16:29:00
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