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2012.05.03

コーヒー道～パーコレーター改造編～

カテゴリ：料理

さっきの続編。

自分の使っているパーコレーター君は

Chinook（チヌーク）キッチンツールChinook（チヌーク）ティンバーライン　ステンレスコーヒーパーコレーター　6カップ
これなんだけど、もうちょっとマシにしようと思って
いろいろと家の中に使える機材をあさってみた。

本当ならロートみたいなもので、コーヒーの成分を一ヶ所に抽出できる
ようなアイテムをと思ったが家にある100均のステンレスロートは微妙にサイズが小さすぎた。

アルミホイルと思って探したがそれもなかった。。。

仕方ないのでビール缶を加工しててきとーに作ってみた。

それで実験。うーーん、前よりコーヒーの抽出のコツを知った

やっぱりややコクがなくどこかさっぱり。
前のパーコレーターっぽい感じのお茶っぽい感じよりはマシ
になったという程度か。なんとかコーヒーと呼べるレベルか。

うーん、結局なんかもしかすると、