みらくるん

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2007年02月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
石臼田舎の庭先にはこんなふううに石臼をオブジェにしているお宅が結構たくさんあります。これは、大豆を挽いてきなこにするものです。挽きうすです。この石を二つ重ねて穴の開いたところに木の棒を通し、上から豆を少しずつ入れていき木の棒を持って、ごおりんごおりん回します。そうすると石と石を重ねた真ん中にきなこができてくるのです。昔はみんなこんな原始的な方法できなこを作っていました。なかなか、手間のかかる作業ですが、大豆の炒った匂いがとても香ばしくていいです。今は、だんだんに挽き臼を使われるお宅も少なくなってこのように、庭のオブジェになっております。





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最終更新日  2007年03月04日 11時06分21秒
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Re:石のオブジェ(02/25)  
たかやん 7  さん
こんばんは
わたしの部屋にも「石臼」置いています
(子供の頃に豆を挽かされた)
階段の踊り場には杵もあります
それから5つ玉のそろばんも
これって
大正ロマン? (2007年03月05日 22時35分46秒)

(・∀・)ノ  
お久しぶりです♪
なんか独特の雰囲気でいいですね~v (2007年03月09日 23時09分58秒)

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