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2012/12/01
テーマ： 今日行ったお店について(9260)
カテゴリ： 関東のグルメ
前日の続き。
用事が終わったら夜なので、せっかくなら新宿を開拓しておこうと高層ビルの方へ。
入ったのが、住友ビルの 漁場問屋 魚市 。
刺身他いろいろ注文したのですが、なかなか来ません。
結局、30分近く待たされました。
ところが出てきた料理は全部だめ。
刺身は鮮度が悪く、包丁も下手。
妻のコメントは、「スーパーの刺身でも、こんなものは見たことがない」。
我が夫婦だと、たいていは注文したものは完食して帰るのですが、半分は残しました。
今年一番の失敗。
食べログの評価はそこまで悪くなかったので、調理責任者が不在で修行中の新人が対応したのかも知れません。
妻は昼、夜と続けて大外れだったので、大変つらそうでした。
私も十分辛かったです（泣）
用事が終わったら夜なので、せっかくなら新宿を開拓しておこうと高層ビルの方へ。
入ったのが、住友ビルの 漁場問屋 魚市 。
刺身他いろいろ注文したのですが、なかなか来ません。
結局、30分近く待たされました。
ところが出てきた料理は全部だめ。
刺身は鮮度が悪く、包丁も下手。
妻のコメントは、「スーパーの刺身でも、こんなものは見たことがない」。
我が夫婦だと、たいていは注文したものは完食して帰るのですが、半分は残しました。
今年一番の失敗。
食べログの評価はそこまで悪くなかったので、調理責任者が不在で修行中の新人が対応したのかも知れません。
妻は昼、夜と続けて大外れだったので、大変つらそうでした。
私も十分辛かったです（泣）
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