三連休初日の今日、いつもは一人分の昼ご飯を
のですが、
今日は、旦那がいます。
毎週土日は普通にいるのですが、
今日のお昼は、面倒くさいことに、
ちゃんとしたものを作らなければならなくなりました。
いつもだったら、スパゲティを茹でてレトルトのパスタソースかけて
出来上がりぃ~!さぁ、食べよぉ~!
っとなるのですが、
私がお昼にオリジナル丼物を食べていることを
知った旦那は、自分もそれが、食べたいとか言い出したのです。
正直超ぉ~面倒くさかったのですが、
毎日、忙しく働いてくれている旦那に、たまには、
ちゃんとした”休みの日ランチ”を作ってあげようと思い
頑張ってみました。
この間作ったハンバーグをあしらった、
超デラックスロコモコを作ることに。ご飯の上に
キャベツをたっぷりのせ、ハンバーグだけでは
さみしかったのでソーセージのサービス!にくい演出です!!
そして、大御所半熟目玉焼きをどど~んとのせたら、
はい!出来上がり!!
我ながら、なかなかの出来栄え。
プレミアムアウトレットで食べたあの時のロコモコと
みまごうばかりのおしゃれ感が漂っています。
嘘です。
そう思いながら食べたらおいしさと高級感が2倍に
なる気がしただけです。
”高級風ロコモコ”を食べた旦那の感想
「味は、 おいしかったけど、量が足りない。」
最後の一言がね、余計なんですよね。
持病のため、色々考えて作った逸品です。
とりあえず、おいしかったとだけ言っておけばいいのに。
体のために食べすぎはダメです。
でも、食べ応えがないと間食に走ってしまうので、
持病がある旦那さんのために、
次は、野菜のボリュームや種類を増やして
満足感がでるレシピを考えます
自分で言うのもなんだが、かいがいしい、いい奥さんすぎる。
かいがいしいって久々使ったな。
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