August 11, 2019
テーマ： ★今日のお昼ごはん(2783)
カテゴリ： 料理と美容と健康
まだまだ我が家の冷凍庫でいくつも眠っていてくれてます。
お腹すいたの号令とともにレンジでチンして
出せば、すぐ食べられて子どもも大人も大満足です。
作り方
合挽き肉 ４００g
木綿豆腐 １丁（４００g）
（一度凍らせておいたものを解凍しておく）
玉ねぎみじん切り １個
牛乳 大さじ５
マヨネーズ 小さじ２
塩コショウ 適量
凍らせて解凍した木綿豆腐を絞ってよく水気をきる。
全ての材料をボールに入れ、よく混ぜる。
粘りが出るまでよくこねる。
食品用の手袋をして混ぜるとやりやすいです。
形を整えて火がとおるまで焼きます。
一度にたくさん作って冷凍保存しておくといつでも食べられて便利です。
お弁当用に小さく切って、お弁当カップに入れてからラップして
フリーザーパックに入れてから冷凍しておくと
我が家は、いつもオーブンで一度に焼いています
因みに、付け合わせの野菜は、キャベツを適当に一口サイズに
手でちぎったものと人参は、ピーラーで薄く削ったものです！
私が好きなのは、ゴマドレ
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reinej
神奈川県から九州の農村部にお嫁に来ました。 築７０年くらいの整備されていないタイプの ぼっとん便所付きの家で暮らしていました。 現在は、市街に引っ越しましたが、超貧乏から並みの貧乏に レベルアップしただけなのでまだまだ這い上がり中です。 お役立ち情報を載せています。 ブログタイトルの「美しい生活」とは 整頓された暮らし、 知恵と豊かな心で生きていくという 意味を込めています。
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