宮古島から移住して・・・

宮古島に移住して

パッションフルーツ

６月２８日に梅雨が明けました。

連日最高気温３２度・最低気温２７度前後で、暑いです。

夏真っ盛りという事で、いよいよ本格的なトロピカルフルーツのシーズン到来。

１年中食べられる「島ばなな」「パパイヤ」。

言わずと知れた「マンゴー」「ドラゴンフルーツ」。

更に、「グァバ」「スターフルーツ」「シークァーサー」など々、盛沢山です。

今日は、マンゴー・ドラゴンフルーツとともに人気のある「パッションフルーツ」を紹介します。

マンゴー・ドラゴンフルーツに比べて安いので、比較的気楽に買えます。

出回るのは６月～８月ころで、独特の酸味が特徴です。

蔓状の茎に緑色の丸い（卵を一回り大きくした程度の）実がなります。

熟してくると地面にぽとりと落ちて、実の表面が緑から濃いエンジ色か黄色に変わります。

この段階でも食べられますが、私には酸っぱすぎるのでもう少し常温で保管しておきます。

数日経過すると実の表面がしわしわになってきます。

どう見ても上の写真よりも美味しくなさそうに見えます。

でも、この状態の実の方が甘味が加わって甘酸っぱくなるので、私は好きです。

食べ方ですが、上の１／４位を包丁で切り落とすか、真っ二つに切ります。

中の黄色い果実と緑っぽい種を、スプーンで外の固い皮からはがしながらかき混ぜていきます。

すると黄色い果実が液状になってきます。

それをスプーンですくって食べます。

食べ終わると、外の硬い皮だけが残ります。

最近２か所からパッションフルーツをいくつもいただいたので、毎日２個のペースで食べています。

はじめて食べた頃（去年の夏）は種が固くて気になってたんですが、慣れてくるとむしろ歯触りがいい、と感じてしまうのが不思議です。

無料のトロピカルフルーツを毎日食べられるというのは、本当に贅沢で、かつ嬉しく有難い事です。