Je veux boire du vin Bourgogne

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2005年07月18日

【Wine】夏の昼に飲むイタリアの白

(4)

テーマ：今日のワイン(6046)

カテゴリ：イタリアワインを飲んだ

とうとう今回から 昼酒研究会神奈川支部
しかし、他の支部が何所にあるのかはじぇ～んじぇんしりません。

それにしても、この暑さにはまいったね。
本日の会場にたどり着くには山ひとつ超えなきゃならんし。

【飲んだの】

・ La Foa Sauvignon 1999 / COLTERENZIO

エチケットを見てビックリしたよ。まるでクリムトが描く小林幸子ばりなエチケット。
ハーブ系の青々しい香にレモン、グレープフルーツっぽいところも。しっかりとした酸味と果実味があるが後半、やや荒れた苦味が残る。

「KRATOS」 PAESTUM 2003 / LUIGI MAFFINI

南で造られたのよと言わんばかりの濃い濃いの黄色い液体。
トロピカルフルーツ、アプリコットや洋ナシなどのフルーツの香がいっぱい。
蜂蜜感たっぷりの果実味。酸味が低いわりにだらけてる感じが少ないのは、苦味がしっかりしているからでしょう、きっと。

グラスは両方とも、 Vinum Extreme Pinot / Nebbiolo 444/7 ね。

【Digestive】

・ Limoncello di Capri

暑い日はやっぱりコレ。キンキンに冷やしてあるからストレートで。
バールやリストランテにある自家製モノにはヤッパリかなわないけれど、雰囲気は十分楽しめる。

【食べたの】

　（用意した当人曰く）手抜きのパスタセットらしい

　・悶絶オリーブ
　・カポナータ
　・きのこのマリネ
　・ニンジンサラダと挽肉とフォアグラのパテ
　・カジキマグロのタリエリーニ、マリナーラソース

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