3人のお子さまたち☆育児奮闘記

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June 20, 2007

実家の ジャガイモ ・・・

つい先日、収穫したばかりで
とんでもなく沢山あるので

ジャガイモで何かおかずを作ろうと思い

『コンソメポテト』に続き
昨日は 牛肉コロッケ を作りました！！

そんなわけで、 昨日の晩ご飯メニュー

牛肉コロッケ
イカ焼き【生姜醤油がけ】
ご飯

画像 297.jpg

コロッケは、食べやすいように
小さめに丸めて数を多く作った。
２０個ほどできた。

しかも、牛肉をいっぱい入れたので
美味しかった＾＾；

コンソメポテトの応用で
コロッケにも味がついて美味しいかと思い

潰したジャガイモに、コンソメを入れて味付けをしてみた。
そして牛乳を少し入れてみた。

食べた感想・・・
もう少しコンソメを多く入れても良かったかな・・・
牛乳を入れると、やわらかくてまろやかな感じがする。

まぁ、美味しくできたかな♪
RIKUも１つ食べてくれたしヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!

次は、どんなジャガイモ料理にするかな・・・

.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆

またまた新作＆再入荷のベビド・・・

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最終更新日 June 20, 2007 07:45:35 AM
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■コメント

Re:新じゃがで・・・(06/20)

らうら(a．a) さん

コロッケ美味しそう～。
手作りって美味しいですよね♪
最近、揚げ物作ってないなぁ。
じゃがいもはポテトサラダが多いかなぁ。
手抜き料理ばっかりです。 (June 20, 2007 08:01:26 AM)

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Re:新じゃがで・・・(06/20)

のりのりっぴーさん

　暑い日に揚げ物をするママさん、すばらしぃ～ヽ(´▽`)ノ

私はだんだん、冷奴の率が高くなっております(^^;

じゃがいもはレンジでチンしてつぶしてサラダぐらいかなぁ(;´▽`) (June 20, 2007 09:49:01 AM)

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Re:新じゃがで・・・(06/20)

くまっぴっぴさん

掘りたてのお芋で、コロッケは美味しいですよね～。
ポテト料理って、あんまり無いですよね。

我が家の定番は（新ジャガ）、スライスしたお芋と
ベーコンを炒めて、溶けるチーズを入れて
塩コショウした物ですね。
名前が分からないんですけど。
トローンとした感じと、カリッとしたチーズの部分の
２通りが楽しめて、美味しいですよ。 (June 20, 2007 10:14:01 AM)

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