れしぴ３
＊じゃがいものめんたいチーズ焼き
食べただけなので、予想ですが。
＊材料
じゃがいも 牛乳or生クリーム 塩 胡椒
たまねぎ 明太子 とろけるチーズ
＊作り方
１じゃがいもは茹でてつぶす。
２たまねぎはうす切りにしてしんなりするまで炒める。
３１、２を混ぜて塩、胡椒、牛乳or生クリームを
入れて、しっとりするくらいまで混ぜる。
４３を耐熱容器へ３の上に明太子をほぐしてのばす。
５４の上にとろけるチーズをのせ
チーズに焼き目がつくまで焼く。
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茹でてつぶしたじゃがいもにコンビーフとパルメザンチ－ズを
乗せて焼いたものは、作った事あり。
ちょっとパサパサ系です。
明太～はじゃがいもがしっとり系です。
ま～好きずきですがね。
そのうち作ってみます。
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