大阪発！おいしいワイン見つけたぞ

毎年一年が終わると、その年飲んだワインを振り返ってみて

色々と印象に残ったワインを思い返すのですが、

２００９年も試飲展示会などで試飲したものを数えると１０００種類ぐらいは飲んでコメントつけてました。

そんな中で一番印象に残った白ワイン、

今年はずばりこれです！

マルク・テンペ・ツェレンベルク・ピノブラン２００６

鋼を思わせるようなミネラル溢れる酸味に、
すっきり感と凝縮された果実のニュアンスが内封されたような味わい。

それにかすかな甘味が絶妙です。


アルザスのビオワインといえば、僕の中ではずっと
マルセル・ダイス が大好きだったんですが


その牙城を崩さんばかりの、いや噂どおりの素晴らしいワインでした、
マルク・テンペは。


飲んだ自分もきれいに浄化されるような錯覚に陥るほどの、
清らかな美味しさでした。