美酒物語

< 新しい記事

新着記事一覧(全2072件)

過去の記事 >

Dec 12, 2007

埼玉：高麗王

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4045)

カテゴリ：日本酒

銘柄は高清水（秋田）だというので、

「ああ、高清水といえば、『次男坊』ありし頃は、あのお店でよく飲んだなぁ」

などと、しみじみしながら四合瓶を受け取ると‥‥ラベルには「高麗王（こまおう）」の文字が。高清水じゃないじゃん。「高」しか合ってないじゃん。

初めて飲む銘柄なので、合わせる料理はどうしよう‥‥と、ちょっと悩みましたが「純米酒だから鍋でいいだろう」と、豚しゃぶと一緒に頂きました。

「高麗王」は、純米酒にしてはとってもすっきりしていて、飲みやすいです。単独で飲むと、ちょっと甘さが過ぎるような気がして、そこがひっかかるかなぁ‥とも思ったのですが、鍋と一緒に頂くと、甘さはほとんど主張せず、とっても美味しく頂きました。

「高麗王」、鍋物との相性が最高です。