Jan 30, 2010
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(3915)
カテゴリ： 日本酒
同居人に白粥を食べてもらい、私はひとりで晩酌です。ショッピングセンターのデリ・コーナーで値下がりしていた揚げ物セットと、白菜と豚肉の酒蒸しと、〆張鶴のしぼりたて原酒。本当は、同居人が今日の旅行に持参して行くはずだったお酒を頂いてしまいました。
〆張鶴を呑むのは久しぶり。結構すっきり系だったという印象が残っていたのですが、さすがにしぼりたて原酒は濃厚。ちょっと酸味があって、舌の上で空気と混ぜると、味と香りに幅が出てきて美味！
〆張鶴には合わないか？ と思われた揚げ物にも、全然負けてない強さ、濃厚さがありました。逆に、白菜と豚肉の酒蒸しは、ポン酢のせいかちょっと酸味が強くなってバランス崩してしまった感じ。充分美味ではあるけれど、ベストマッチではなかった感じです。
〆張鶴 月 本醸造 720ml
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Re:新潟：〆張鶴しぼりたて原酒(01/30)
leo38
さん
病にたおれ
独りでレトルト白粥をすする
お隣で
それも遠足持参予定のおちゃけを
かわりに独りでしたためてしまうとは・・・
この絵図 どこかでみたような覚えが。
ちかいうちに逆転図登場？
(Feb 1, 2010 09:24:08 AM)
独りでレトルト白粥をすする
お隣で
それも遠足持参予定のおちゃけを
かわりに独りでしたためてしまうとは・・・
この絵図 どこかでみたような覚えが。
ちかいうちに逆転図登場？
(Feb 1, 2010 09:24:08 AM)
Re[1]:新潟：〆張鶴しぼりたて原酒(01/30)
ricaco
さん
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ricaco
唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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