美酒物語

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May 4, 2015

オランダのリキュール・ジェネバ

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せっかくなので、アムステルダムのフォッキンク蒸留所へ行きました。この蒸留所は（予約制ですが）見学もできるようですが、時間が遅かったし予約もしてなかったし……で、試飲だけしました。試飲カウンターはお客さんでいっぱい！

「典型的なジェネバを試飲したい」と頼んだら、フレッシュなジェノバと、３年物のジェネバを出してもらいました。ジンよりもちょっとこってり感あるかも…という印象。３年物の方が味に奥行が出ていて好みでした。隣のショップで販売もしていましたが、重い思いをしてまで買っていくほどじゃないかなぁ…ということで、購入はしませんでした。

ちなみに、ジェノバの試飲は無料でした。フレーバーの入ったジェノバ（有料）もいろんな種類があって、お客さんの大半はそちらを楽しんでいるみたいでした。