Mar 15, 2025
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4045)
カテゴリ： 日本酒
吾妻嶺の蔵元を囲む会2025で購入してきた吾妻嶺 純米吟醸ぎんおとめ 蔵内氷温貯蔵無濾過生原酒で晩酌です。
きれいな苦味が主体になっているので、本日のメインディッシュ、山菜の天ぷらにとてもよく合いました。山菜の苦味との相性がいいだけでなく、天ぷらの油っぽさを流してくれる効果もあって、酒も天ぷらも進みました（^^）
あづまみね 純米吟醸 ぎんおとめ 50％ 720ml吾妻嶺酒造
無濾過生原酒版は見当たらなかったけど、こいつもきっと山菜天ぷらに合うはず！
きれいな苦味が主体になっているので、本日のメインディッシュ、山菜の天ぷらにとてもよく合いました。山菜の苦味との相性がいいだけでなく、天ぷらの油っぽさを流してくれる効果もあって、酒も天ぷらも進みました（^^）
あづまみね 純米吟醸 ぎんおとめ 50％ 720ml吾妻嶺酒造
無濾過生原酒版は見当たらなかったけど、こいつもきっと山菜天ぷらに合うはず！
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ricaco
唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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