ぷっちゃんの日記

「えるこみ」の’ミセスのお試しブログ’で『サッポロ ドラフトワン』350ml缶１ケースをプレゼントと言うことで、我が家のカレーについて、いきなりだけど書いてみます。

私としてはカレーはあまり好きではないのですが、旦那がメチャメチャ好き。

一週間ずーっと夕食がカレーでもぜんぜんOK!!

なので、カレーを作る時は１０皿分(カレーの箱１箱）作る。

でも、なぜか１０皿分も無い･･････（きっと１食分が多いんだと思う）

で、そのカレーの具は、基本的に何でも。

子供たちが(特にリックンが）偏食なのでカレーの時に出来るだけ野菜を食べてもらう為に野菜はたっぷり入れる。

人参、玉ねぎ、ジャガイモ、かぼちゃ、なすび、ピーマン。。。。。。etc ・・・・・・・

その時冷蔵庫にある野菜はほとんど入れる。

お肉はおチビ達も食べれるようにひき肉(主に鶏ミンチ）。

カレーの箱には最初油で炒めると書いてあるけど、我が家では煮るのみ。

グツグツ長時間野菜の形がほとんど無くなる位煮て、子供たちの分は取り分けてカレーの王子様で仕上げる。

で、大人のカレーはいつも２種類以上のルーを使う。

もちろん、甘口と中辛を混ぜたりもする。

で、そのときの気分でケチャップを入れたり、ウスターソース、はちみつを入れたりして仕上げ。

そして、私はほとんど食べない。何だか、作っている間に鼻についちゃうのか全く欲しくなくなっちゃうんだよなぁ･････

食べたとしても、食パンにつけて食べたりするくらい。

なので、カレーライスは滅多に食べない。

旦那はカレーライス、カレーうどんとかアレンジを加えて食べてるけど・・・・・

あ、私の実家では昔からカレーライスにマヨネーズをかけて食べてた。

このことを小学校の時に同級生に言ったらメチャメチャ気持ち悪がられた。けど、キューピーのパンフレットにまろやかになるって書いてあったりする。

その事を旦那に言ったら、病み付きになったみたいでマヨネーズをかけて食べる時もある。

でも、カロリーが高くなるからあまりしないほうがいいような気もする。

あと、生卵や、温泉卵を落として食べたりもするかな。

みんなの家ではカレー作る時何かこだわってたりする物ある？？