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二人の友達に触発されて、料理が楽しいこのごろ
今日は、アボガドサラダを作りました
生ハムとレタスとアボガド、ざっくり切って入れるだけ
味付けは塩とブラックペッパーと少しだけパルメザンチーズ
アボガドはカレーに添えてもおいし
無印の鉄フライパンで
鉄のフライパンは最初焼き入れして。
その後は毎回油を塗らなくちゃいけなかったけど、
今は使い終わったら熱いうちにナイロンたわしで洗うだけでOK
(洗剤はNG)
だいぶ慣れてきました
野菜がシャキッと炒められるから、
いつもより美味しく仕上がる気がする