国内旅行の極意

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January 18, 2010
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千葉県 旭市

西宮神社の「春の大祭」で、毎年恒例の「とがらしごぼう」が早朝に売り出されました。

「とがらしごぼう」は古くからある郷土食で、ゴボウを臼でつき、そこにいり大豆を加え、さらに唐辛子やみそなどの調味料を入れてかき混ぜます。

同神社は摂津国の西宮神社総本社からの分霊として応永2年に開かれ、恵比寿様を祀ります。

江戸時代からは春の大祭に「怒って(とがって=トウガラシ)はならないという教え(御法=ゴボウ)」から名付けられた「とがらしごぼう」をつくり、神前に供えると商売繁盛、無病息災がかなうと言い伝えられています。

とがらしごぼうは同市中心部の7地区が年番で作ります。

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Last updated  January 20, 2010 08:40:30 AM
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