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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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July 30, 2012
カテゴリ： 麺料理
こんにちわ～！！
お越しいただき有難うございます♪
今日の横浜は連日の夏日！
午前中１０時頃八百屋さんに行ったのですが
すでに暑かったです～。
午後、早めに料理を作ったのですが
連絡もなく友人が来て、ついさっき帰ったところです
アップが遅くなってしまいました～。
今日のレシピアップは
朝は茹でた素麺をガスパチョでいただく形にしようと思ったのですが
単調な味になりそうだったので変更！
大葉で作ったジェノベーゼソースで素麺を和えてから
ガスパチョでいただくようにしました♪
ガスパチョは簡単に野菜ジュースで作ります。
FPがなくても大丈夫です♪
大葉ジェノベーゼだけでも十分過ぎるほど美味しいのですが
ガスパチョとあわせるともっと食べやすくさわやかに！
暑い夏でもつるつると召し上がれるレシピです♪
ちょっとしたおもてなしにもいかがですか？
それでは約３人分のレシピです
０７３０素麺１ posted by (C)RION4026
素麺３束
★野菜ジュース２５０ｇ
★きゅうりすりおろし半本分
★にんにくすりおろし１かけ分
★豆乳５０ｇ
★パン粉大３（１２ｇ）
★コンソメ６ｇ
★クレイジーソルト・粗挽き黒こしょう少々
★生クリーム適量
☆大葉１０枚
☆パルメザンチーズ大２
☆オリーブオイル大２
☆麺つゆ大１
☆にんにくすりおろし１かけ分
☆カシューナッツ又は松の実２０ｇ
☆クレイジーソルト・粗挽き黒こしょう少々
ミニトマト、おくら、きゅうり適量
★はガスパチョの材料、☆はジェノベーゼソースの材料です。
簡単ガスパチョを作ります。
野菜ジュースの中にきゅうり、にんにく、たまねぎのすりおろしを入れます。
０７３０素麺２ posted by (C)RION4026
豆乳、コンソメを入れます。コンソメは味をみながら入れます。
０７３０素麺３ posted by (C)RION4026
クレイジーソルト・粗挽き黒こしょうで味を調えます。
パン粉を入れよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておきます。
０７３０素麺５ posted by (C)RION4026
しばらく置くと味がなれてもっと美味しくなります。
このまま冷たくひやしてスープとして飲んでも♪
大葉ジェノベーゼソースです。
大葉は細かく切るかすり鉢ですります。
ナッツも細かく切ります。私は粗いのが好きなので粗みじん切りです。
ボールに大葉、ナッツ、オリーブオイル、パルメザンチーズ
麺つゆ、にんにくすりおろしを入れて混ぜ、
クレイジーソルト・粗挽き黒こしょうで味を調えます。
０７３０素麺６ posted by (C)RION4026
素麺をやや固めに茹で冷水にさらし水を切り
ジェノベーゼソースと和えます。
０７３０素麺９ posted by (C)RION4026
箸だと少し混ぜにくいので手でやると簡単です。
盛り付けます。
フォークで適量巻きます。
０７３０素麺１０ posted by (C)RION4026
大きめの皿に並べていきます。
０７３０素麺１１ posted by (C)RION4026
ガスパチョソースを流しいれます。
見た目より全然あっさりなので沢山入れても大丈夫です。
０７３０素麺１２ posted by (C)RION4026
湯剥きしたミニトマト、さいの目のきゅうり、
さっと茹でて半分に切ったおくらを飾ります。
０７３０素麺１３ posted by (C)RION4026
お好みで生クリームをたらして出来上がり～♪
パスタも美味しいけど素麺のほうが夏向きかな？
とても食べやすいです～♪
ソースもとても軽い食感。
初め混ぜずに素麺だけ食べて、後で混ぜてもGOOD♪
１粒？で２度美味しいです。
あ、そうそう。野菜ジュースですが
有塩でも無塩でもブイヨンの量で調整できるので大丈夫です。
ただ、レモン以外の果汁が入ったものは避けてくださいね♪
甘ったるくて別物になってしまいます
冷たいガスパチョをソースにジェノベーゼ素麺はいかがですか？
暑くて食欲のない日にもお勧めです～。
是非１度お試しあれ～～！！
それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう♪
２つのランキングに参加しています。
ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪
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お越しいただき有難うございます♪
今日の横浜は連日の夏日！
午前中１０時頃八百屋さんに行ったのですが
すでに暑かったです～。
午後、早めに料理を作ったのですが
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アップが遅くなってしまいました～。
今日のレシピアップは
朝は茹でた素麺をガスパチョでいただく形にしようと思ったのですが
単調な味になりそうだったので変更！
大葉で作ったジェノベーゼソースで素麺を和えてから
ガスパチョでいただくようにしました♪
ガスパチョは簡単に野菜ジュースで作ります。
FPがなくても大丈夫です♪
大葉ジェノベーゼだけでも十分過ぎるほど美味しいのですが
ガスパチョとあわせるともっと食べやすくさわやかに！
暑い夏でもつるつると召し上がれるレシピです♪
ちょっとしたおもてなしにもいかがですか？
それでは約３人分のレシピです
０７３０素麺１ posted by (C)RION4026
素麺３束
★野菜ジュース２５０ｇ
★きゅうりすりおろし半本分
★にんにくすりおろし１かけ分
★豆乳５０ｇ
★パン粉大３（１２ｇ）
★コンソメ６ｇ
★クレイジーソルト・粗挽き黒こしょう少々
★生クリーム適量
☆大葉１０枚
☆パルメザンチーズ大２
☆オリーブオイル大２
☆麺つゆ大１
☆にんにくすりおろし１かけ分
☆カシューナッツ又は松の実２０ｇ
☆クレイジーソルト・粗挽き黒こしょう少々
ミニトマト、おくら、きゅうり適量
★はガスパチョの材料、☆はジェノベーゼソースの材料です。
簡単ガスパチョを作ります。
野菜ジュースの中にきゅうり、にんにく、たまねぎのすりおろしを入れます。
０７３０素麺２ posted by (C)RION4026
豆乳、コンソメを入れます。コンソメは味をみながら入れます。
０７３０素麺３ posted by (C)RION4026
クレイジーソルト・粗挽き黒こしょうで味を調えます。
パン粉を入れよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておきます。
０７３０素麺５ posted by (C)RION4026
しばらく置くと味がなれてもっと美味しくなります。
このまま冷たくひやしてスープとして飲んでも♪
大葉ジェノベーゼソースです。
大葉は細かく切るかすり鉢ですります。
ナッツも細かく切ります。私は粗いのが好きなので粗みじん切りです。
ボールに大葉、ナッツ、オリーブオイル、パルメザンチーズ
麺つゆ、にんにくすりおろしを入れて混ぜ、
クレイジーソルト・粗挽き黒こしょうで味を調えます。
０７３０素麺６ posted by (C)RION4026
素麺をやや固めに茹で冷水にさらし水を切り
ジェノベーゼソースと和えます。
０７３０素麺９ posted by (C)RION4026
箸だと少し混ぜにくいので手でやると簡単です。
盛り付けます。
フォークで適量巻きます。
０７３０素麺１０ posted by (C)RION4026
大きめの皿に並べていきます。
０７３０素麺１１ posted by (C)RION4026
ガスパチョソースを流しいれます。
見た目より全然あっさりなので沢山入れても大丈夫です。
０７３０素麺１２ posted by (C)RION4026
湯剥きしたミニトマト、さいの目のきゅうり、
さっと茹でて半分に切ったおくらを飾ります。
０７３０素麺１３ posted by (C)RION4026
お好みで生クリームをたらして出来上がり～♪
パスタも美味しいけど素麺のほうが夏向きかな？
とても食べやすいです～♪
ソースもとても軽い食感。
初め混ぜずに素麺だけ食べて、後で混ぜてもGOOD♪
１粒？で２度美味しいです。
あ、そうそう。野菜ジュースですが
有塩でも無塩でもブイヨンの量で調整できるので大丈夫です。
ただ、レモン以外の果汁が入ったものは避けてくださいね♪
甘ったるくて別物になってしまいます
冷たいガスパチョをソースにジェノベーゼ素麺はいかがですか？
暑くて食欲のない日にもお勧めです～。
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それでは皆様
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Re:ガスパチョをソースに大葉ジェノベーゼ素麺♪(07/30)
ゆりくまさん2554
さん
こんばんわーん♪
わーすごいおしゃれ！おもてなしにいいね！
ガスパチョにジェのベーゼソース♪
食べてみたい～！！
そうめんがこんなおしゃれになるなんて
さすがりんりんさんだね！
そうめんはいつもワンパターンだわ～ (July 30, 2012 08:19:27 PM)
わーすごいおしゃれ！おもてなしにいいね！
ガスパチョにジェのベーゼソース♪
食べてみたい～！！
そうめんがこんなおしゃれになるなんて
さすがりんりんさんだね！
そうめんはいつもワンパターンだわ～ (July 30, 2012 08:19:27 PM)
Re:ガスパチョをソースに大葉ジェノベーゼ素麺♪(07/30)
∂ネコの手∂
さん
Re:ガスパチョをソースに大葉ジェノベーゼ素麺♪(07/30)
itao88
さん
Re[1]:ガスパチョをソースに大葉ジェノベーゼ素麺♪(07/30)
りんりん2857
さん
ゆりくまさん2554さま、こんばんわーん♪
＞こんばんわーん♪
＞
＞わーすごいおしゃれ！おもてなしにいいね！
＞ガスパチョにジェのベーゼソース♪
＞食べてみたい～！！
材料そろえちゃえば簡単だよ♪
＞そうめんがこんなおしゃれになるなんて
＞さすがりんりんさんだね！
＞そうめんはいつもワンパターンだわ～
タイ風とかいろいろやったけど、
これはソースのおかげですごいさっぱり。
素麺も時間経っても固まらないし美味しいままでいいよ♪ (July 30, 2012 10:03:51 PM)
＞こんばんわーん♪
＞
＞わーすごいおしゃれ！おもてなしにいいね！
＞ガスパチョにジェのベーゼソース♪
＞食べてみたい～！！
材料そろえちゃえば簡単だよ♪
＞そうめんがこんなおしゃれになるなんて
＞さすがりんりんさんだね！
＞そうめんはいつもワンパターンだわ～
タイ風とかいろいろやったけど、
これはソースのおかげですごいさっぱり。
素麺も時間経っても固まらないし美味しいままでいいよ♪ (July 30, 2012 10:03:51 PM)
Re[1]:ガスパチョをソースに大葉ジェノベーゼ素麺♪(07/30)
りんりん2857
さん
∂ネコの手∂さま、こんばんわ！！
＞おいしそうだし 盛りつけも素敵♪
＞食欲をそそりますね～～☆
有難うございます。見た目重そうだけどさっぱりしてまーす♪
＞応援ぽちぽち♪
有難うございます♪
(July 30, 2012 10:05:05 PM)
＞おいしそうだし 盛りつけも素敵♪
＞食欲をそそりますね～～☆
有難うございます。見た目重そうだけどさっぱりしてまーす♪
＞応援ぽちぽち♪
有難うございます♪
(July 30, 2012 10:05:05 PM)
Re[1]:ガスパチョをソースに大葉ジェノベーゼ素麺♪(07/30)
りんりん2857
さん
itao88さま、こんばんわ！！
＞今日はまたオシャレなお料理＾＾
＞素敵です♪
食べやすいので食べすぎちゃいました・・。
＞ポチンポチンしましたよ☆
いつも有難うございまーす♪
(July 30, 2012 10:06:20 PM)
＞今日はまたオシャレなお料理＾＾
＞素敵です♪
食べやすいので食べすぎちゃいました・・。
＞ポチンポチンしましたよ☆
いつも有難うございまーす♪
(July 30, 2012 10:06:20 PM)
Re:ガスパチョをソースに大葉ジェノベーゼ素麺♪(07/30)
宮じいさん
さん
ブログ・ランキング首位にご協力感謝
しています。
一生一度のことですから、もう一日余
韻を楽しませて頂き、明朝バナーを撤
去いたします。
外はまだ暗くてよく分かりませんが、
今日の名古屋は「晴れ」の予報です。
最低気温２６℃、最高気温は３２℃どま
りなので、猛暑日は避けられそうです。
では、今日もよい一日をお過ごし下さい。
ポチッと応援完了です。 Ｐ感謝！
(July 31, 2012 04:21:55 AM)
しています。
一生一度のことですから、もう一日余
韻を楽しませて頂き、明朝バナーを撤
去いたします。
外はまだ暗くてよく分かりませんが、
今日の名古屋は「晴れ」の予報です。
最低気温２６℃、最高気温は３２℃どま
りなので、猛暑日は避けられそうです。
では、今日もよい一日をお過ごし下さい。
ポチッと応援完了です。 Ｐ感謝！
(July 31, 2012 04:21:55 AM)
Re[1]:ガスパチョをソースに大葉ジェノベーゼ素麺♪(07/30)
りんりん2857
さん
宮じいさんさま、おはようございまーす♪
＞ブログ・ランキング首位にご協力感謝
＞しています。
こちらこそ！
＞一生一度のことですから、もう一日余
＞韻を楽しませて頂き、明朝バナーを撤
＞去いたします。
うーん、もったいないけどな。
＞外はまだ暗くてよく分かりませんが、
＞今日の名古屋は「晴れ」の予報です。
晴れですか。横浜は雲が多く曇りです。
＞最低気温２６℃、最高気温は３２℃どま
＞りなので、猛暑日は避けられそうです。
でも暑いですね。
＞では、今日もよい一日をお過ごし下さい。
＞
＞ポチッと応援完了です。 Ｐ感謝！
いつも有難うございます、宮じいさまも♪
(July 31, 2012 05:08:53 AM)
＞ブログ・ランキング首位にご協力感謝
＞しています。
こちらこそ！
＞一生一度のことですから、もう一日余
＞韻を楽しませて頂き、明朝バナーを撤
＞去いたします。
うーん、もったいないけどな。
＞外はまだ暗くてよく分かりませんが、
＞今日の名古屋は「晴れ」の予報です。
晴れですか。横浜は雲が多く曇りです。
＞最低気温２６℃、最高気温は３２℃どま
＞りなので、猛暑日は避けられそうです。
でも暑いですね。
＞では、今日もよい一日をお過ごし下さい。
＞
＞ポチッと応援完了です。 Ｐ感謝！
いつも有難うございます、宮じいさまも♪
(July 31, 2012 05:08:53 AM)
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