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受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
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2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
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2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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May 13, 2013
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こんにちわ~!!


お越しいただき有難うございます。


今晩は日本酒が好きな友人が来るので、というか急に。


野菜しかなかったので揚げびたしをつくりました




おつまみでなくても、後1品足りないときでも


是非お試しください♪





簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪
簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪

料理名:茗荷とおくらの揚げびたし
作者: りんりん2857

■材料(2・3人分)

おくら / 10本
麺つゆ(3倍濃縮) / 150cc
水 / 150cc
揚げ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
茗荷はさくさく、おくらはふっくら。薄めのあじつけでおつまみにぴったりです。

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001揚げ4






本日もお読みいただき有難うございました。


皆様の献立のヒントになればとても嬉しいです!




クックパッド にもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。


ご覧いただけたら嬉しいです♪



それでは皆様、今日も天候よく良い1日でありますように!!









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Last updated  May 13, 2013 04:18:43 PM
コメント(26) | コメントを書く
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■コメント

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Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
花1218  さん
こんにちは^^もう茗荷が出てるのね
うちは庭に出るのを待っています^m^
まだ茗荷竹の段階だけど 卵とじにすると茗荷の香り♪
夏になったらりんちゃんレシピ!ですね^^ (May 13, 2013 06:06:20 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
こんにちは(^^♪

今日、おくらの苗と、ゴーヤの苗をコーナンで、買って来て、プランターに植えました。
おくらは、花がとてもきれいなので、それ見たさに植えたんですよ☆彡
今日のレシピ、爽やかで、おいしそうです。
今日の大阪は夏日でした。
もう茗荷も食べたくなりますね。
私、茗荷をプランターで植えてますが、うちのは、何故か秋に収穫出来るんです。
(May 13, 2013 06:14:03 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
ハム助8686  さん
こんばんわ^^
中学校の役員会に大きな役にはならなかったのでよかった^^
茗荷の揚げびたし美味しそう♪さっぱりなおつまみもいいね!
今日はおうち飲みかな?
飲み過ぎないでね~^^;

今晩 海老の甘味噌だれしてみたよ^^v写真撮ってつくれぽするね~。タレつけて食べたら美味しいね~♪ (May 13, 2013 08:16:36 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
かつっぺ!  さん
こんばんは。

みょうががホタルイカに見えました(^^ゞ
やたら暑いのでこういう冷たい一品はありがたいですね!
(May 13, 2013 08:35:49 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
ぱに~に  さん
こちらこそ訪問ありがとです
ウチはゲームしない人はあんまし面白くないと思うので、ムリに中身にコメしなくても大丈夫ですよ(≧∀≦*)
茗荷って揚げると結構赤みが増すんですね
彩にもいいかも~
ぽち (May 13, 2013 10:02:20 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
こんばんわ
茗荷がきれいな色に とっても美味しそうです(*^_^*)
今からの季節 冷た~く冷して いいですね~
いつもありがとうございます。
応援P!   (May 13, 2013 11:09:21 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
jun281  さん
こんばんは

冷たく冷やした茗荷とおくらの揚げびたし
日本酒やビールの肴に最高に美味しいですね
私茗荷が大好きです
ソーメンにも良く入れて食べています

昨日はかなり暑い1日でしたね><
今日もかなり暑くなりそうです
暑いので脱水症にならない様に水分補給を     まめに充分にして下さいね

応援ぽち☆ (May 14, 2013 01:32:26 AM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
花1218さまこんにちわ♪

>こんにちは^^もう茗荷が出てるのね

生協のです、どこ産だったかなー。

>うちは庭に出るのを待っています^m^

いいなあ。

>まだ茗荷竹の段階だけど 卵とじにすると茗荷の香り♪
>夏になったらりんちゃんレシピ!ですね^^

うん、是非♪ (May 14, 2013 02:40:08 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
ひろみちゃん8021さまこんにちわー。

>こんにちは(^^♪

>今日、おくらの苗と、ゴーヤの苗をコーナンで、買って来て、プランターに植えました。

まめですよねー。

>おくらは、花がとてもきれいなので、それ見たさに植えたんですよ☆彡

おくらも収穫できていいですね!

>今日のレシピ、爽やかで、おいしそうです。

有難うです♪

>今日の大阪は夏日でした。
>もう茗荷も食べたくなりますね。

他にキンキの煮付けとか作りましたよ♪

>私、茗荷をプランターで植えてますが、うちのは、何故か秋に収穫出来るんです。

あら不思議~。-
(May 14, 2013 02:43:26 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
ハム助8686さまこんにちわ~♪昨日はいけなくてごめんね。
これアップしたらもう客が来てしまいましたー。

>こんばんわ^^
>中学校の役員会に大きな役にはならなかったのでよかった^^

ラッキーだね♪

>茗荷の揚げびたし美味しそう♪さっぱりなおつまみもいいね!
>今日はおうち飲みかな?
>飲み過ぎないでね~^^;

私は9時半に寝ちゃったよ~。

>今晩 海老の甘味噌だれしてみたよ^^v写真撮ってつくれぽするね~。タレつけて食べたら美味しいね~♪

わーい、ありがとー。
(May 14, 2013 02:46:02 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
かつっぺ!さまこんにちわ♪

>こんばんは。

>みょうががホタルイカに見えました(^^ゞ
>やたら暑いのでこういう冷たい一品はありがたいですね!

確かにホタルイカに見える(笑)
さっぱりしていいです♪
(May 14, 2013 02:47:36 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
ぱに~にさまこんにちわ♪

>こちらこそ訪問ありがとです

いえいえ、こちらこそ再訪問感謝です。

>ウチはゲームしない人はあんまし面白くないと思うので、ムリに中身にコメしなくても大丈夫ですよ(≧∀≦*)

よく分からないんですよね。スーパーマリオ1回しかやったことないです(歳がばれる)

>茗荷って揚げると結構赤みが増すんですね
>彩にもいいかも~
>ぽち

今日も有難うございますー!
(May 14, 2013 02:50:04 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
あ――ちゃんさまこんにちわ、いつも有難うです♪

>こんばんわ
>茗荷がきれいな色に とっても美味しそうです(*^_^*)
>今からの季節 冷た~く冷して いいですね~

夏に向けてさっぱりしたものが食べたいときはいいかも。

>いつもありがとうございます。
>応援P!  

こちらこそです。
いつも感謝ですー。
(May 14, 2013 02:52:18 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
jun281さまこんにちわ♪

>こんばんは

>冷たく冷やした茗荷とおくらの揚げびたし
>日本酒やビールの肴に最高に美味しいですね

お客様にも喜んでもらえました♪

>私茗荷が大好きです
>ソーメンにも良く入れて食べています

私も大好きです、肉巻きにもしちゃいます。

>昨日はかなり暑い1日でしたね><
>今日もかなり暑くなりそうです
>暑いので脱水症にならない様に水分補給を     まめに充分にして下さいね

jun様もお気をつけくださいねー。

>応援ぽち☆

いつも有難うです☆
(May 14, 2013 02:55:16 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
こんばんは。
茗荷とおくらの色合いが良く、爽やかで暑い時期にはありがたいです。
☆☆P (May 14, 2013 07:08:29 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
シュン3122  さん
こんばんは!
お久しぶりです!
いいですねえ。日本酒と合う料理。簡単おつまみ料理、大好きです! (May 14, 2013 08:35:18 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
こんばんは~

茗荷大好きですよ♪
オクラとの揚げ浸しで夏のおつまみにピッタリね。
これで今夜盛り上がったでしょうσ(゚ー^*)


(May 14, 2013 08:53:39 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
ショコラ** さん
りんりんさんこんにちはー!

暑くなってきましたね!
茗荷とおくらの揚げびたし、涼しげで色もきれいです!苦手なミョウガもこれなら食べられそう(^-^*)おくらはいつも茹でて刻むばっかりだったんですが、主役にも付けあわせにもいろいろ使えるんですね♪

ムーランフリルちゃん、エンジと白のミックスカラーが上品で素敵!
私も今年はりんりんさんに影響されてギュギュ植えてみました!まだヒョロヒョロですが、りんりんさんのやり方を参考に芽を増やしていきたいです(^o^*)

検査の結果出たんですね…お医者さんと合うかどうか、信じて頼れるかどうかって重要ですよね!安心して通えると治りもいいような気がします。良いお医者さまが見つかるといいですね。お大事に…! (May 14, 2013 09:05:09 PM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
色目がとても綺麗ね。
茗荷も揚げちゃうんだ(@_@;)
これでお酒も進みそうだ(●^o^●) (May 15, 2013 12:26:02 AM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
jun281  さん
こんばんは~

昨日は夏の様な暑さでまいりました><
沖縄は例年より3日遅れで梅雨に入りましたね
熱中症には特に気を付けて下さい
水分はまめに取りましょう
朝晩の気温の変化が激しいので体調管理には
充分気を付けてお過ごし下さい

応援ぽち☆ (May 15, 2013 01:41:41 AM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
おはよぉデス(*^^*)

さっぱりしてて、これからの季節にピッタリの
レシピですね
揚げた茗荷って初めてなんで、気になりますネ~

昨日の、葉っぱみたいなのは、水菜なんですよぉ (May 15, 2013 07:23:16 AM)

Re:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
おはようございます(^O^)/

ミョウガの揚げ浸しって初めて見ました!
りんりんさんすごーい!
夏らしくていいですね^^
あ、まだ夏じゃないかな、いや、もう夏ですね~。
昨日はめちゃ暑かったです(;´∀`)
紫外線が~~~!(≧▽≦)ノPP (May 15, 2013 09:26:06 AM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
コバルト4105さまこんばんわ!

>こんばんは。
>茗荷とおくらの色合いが良く、爽やかで暑い時期にはありがたいです。

有難うですー。

>☆☆P

いつも感謝です♪
(May 15, 2013 03:12:05 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
シュン3122さまこんにちわ♪

>こんばんは!
>お久しぶりです!

お久しぶりです♪

>いいですねえ。日本酒と合う料理。簡単おつまみ料理、大好きです!

日本酒お好きですか。今度是非どうぞー。
(May 15, 2013 03:13:40 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
ミミちゃん6285さまこんにちわ♪

>こんばんは~

>茗荷大好きですよ♪
>オクラとの揚げ浸しで夏のおつまみにピッタリね。
>これで今夜盛り上がったでしょうσ(゚ー^*)

私9時半に寝ちゃいましたー。でも楽しかったです!

-----
(May 15, 2013 03:15:17 PM)

Re[1]:簡単!冷たく冷やして・茗荷とおくらの揚げびたし♪(05/13)  
ショコラ**さまこんにちわー、お久ですー。

>りんりんさんこんにちはー!

>暑くなってきましたね!

ねー。今日も暑いです。でもプロ野球雨でながれないからいいやー。

>茗荷とおくらの揚げびたし、涼しげで色もきれいです!苦手なミョウガもこれなら食べられそう(^-^*)おくらはいつも茹でて刻むばっかりだったんですが、主役にも付けあわせにもいろいろ使えるんですね♪

うん、1晩漬けたのはもっと味がしみてよかったです。

>ムーランフリルちゃん、エンジと白のミックスカラーが上品で素敵!
>私も今年はりんりんさんに影響されてギュギュ植えてみました!まだヒョロヒョロですが、りんりんさんのやり方を参考に芽を増やしていきたいです(^o^*)

ギュギュってタキイだよね。沢山花がつくといいねー。
私は今年もブリエッタ。100個摘心するまで花は咲かせなーい。

>検査の結果出たんですね…お医者さんと合うかどうか、信じて頼れるかどうかって重要ですよね!安心して通えると治りもいいような気がします。良いお医者さまが見つかるといいですね。お大事に…!

うん、有難うです。友達の知り合いに聞いてもらったら(同じ症状なので)即別の病院へということ。どうしようか悩んでますー。
(May 15, 2013 03:33:41 PM)

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