体とフードについて
世界的に著名なウエブスター辞典によると、犬は「肉食性の家畜化された哺乳動物」と定義されています。岩波書店の広辞苑によると、「食肉目の獣」とも定義されています。言葉を変えれば「犬の常食は肉である」ということです。つまり、犬の短い消化器官は炭水化物、ビタミン、ミネラルなどを含んだ「肉」を消化吸収するのに最も適しているのです。たとえ、飼い主のあなたが菜食主義者だとしても、犬は穀物や野菜類を消化吸収するのは大の苦手というわけです。
元来肉食動物である犬が、自らトウモロコシや大豆を食べるということはありえません。しかし、市場に流通しているプレミアムと呼ばれているフードでさえ、こうした穀物を主原料に作られているものがほとんどです。原材料表示は重量比で多い順に並んでいます。最初から3つ目までに表示されているのが「主原材料」です。あなたが与えているフードは大丈夫ですか？
では、犬には肉を与えていればいいのかというとそれは間違いです。牛肉や豚肉などは犬にとってアレルギー性が強く、決して良い原材料ではありません。 また、鶏のササミには含有リン分が多く、せっかくフードから摂取したカルシウムを体内で破壊してしまいます。
穀物中心のフードや牛肉、豚肉などを与え続けることは、知らず知らずのうちにワンちゃんの消化吸収器官に大きな負担をかけ、カユミやアレルギー、内臓疾患を誘発するなど、健康に深刻な影響を与える可能性があるのです。
近年、北米などで大手食品製造企業が盛んにペットフードメーカーを買収しているのはなぜでしょう？これは、人間用の食品から出る廃棄物をペットフードとして再利用することができるからです。合理的にも思えるこの仕組み、実はペットフードの原材料となるのは例えばこういったものです。
・肉骨粉
・病死した畜肉
・人間用の食品衛生基準をオーバーして抗生物質等を投与してしまった畜肉
・農薬の残留濃度が基準をオーバーしている穀類・野菜類
・フリーウェイなどで車と衝突して死んでしまった動物
・大手レストランなどから出る廃棄油（長く使われた揚げ油の残りなど）
耳を疑うようなものが一般的なペットフードの原材料として当たり前のように使用されています。こうしたことは海外に限ったことではなく、日本でも一般的に行われ、テレビCMや広告の裏にはこうした現状が隠されています。あなたの大切なワンちゃんに与えているフードの中身は、輸入品、国産に関わらず、このようなものが広く使用されているのが現実なのです。
安全なフードを求めるのは飼い主として当然です。しかし、 日本や欧米の国々にはペットフードの原材料や添加物に関して、公的な安全基準や規制が一切ありません。原材料の表示義務もありません。添加物の定義さえないペットフードの世界だから、「天然素材」「ナチュラル」さらには「無添加」と言われるものでさえ、危険な添加物が使用されている可能性があります。
国内で販売されるペットフードは、メーカーの自主規制によって原材料の80%以上（大まかな表示が認められていますので厳密な原材料の表記は必要がありません）を表示すればよいことになっています。もちろん化学合成された危険な添加物が重量で2割以上も使われることはありませんので、表示されずに添加されている可能性が非常に高いのです。
そもそも、ペットフードになぜ危険な添加物を使う必要があるのでしょうか？その理由は大きく3つあります。
（1）低コストで目的が達成できる、非常に優秀な薬剤であるため
（2）製造されてから消費者の手元に届き、さらに消費するまでの長期保存のため
（3）製品に含まれる粗悪な油脂類の酸化防止のため
例えば、廃棄油の酸化防止のために使用される添加物についての現状を見てみましょう。レストランなどで使用された油は、それだけでも相当酸化が進んでいます。こうした粗悪な油の酸化を防止させるために、相当強力な薬剤を使用するのです。さらに都合のいいことに、廃棄油には多くの食材の匂いが移っていて、ワンちゃんにとっては非常においしそうに匂う「食材」なのです。
油脂類の酸化防止剤、防腐剤として添加されている化学合成物質は、環境ホルモンとして生殖異常を起こしたり、発ガン性が認められているものなど、非常に毒性が強く、危険なものが一般的に使われています。
ペットフードに使われるもっともポピュラーな化学合成酸化防止剤のエトキシキン（エトクシキン、エトキシゾール等、呼び方はいろいろありますが、どれも同じもの）は、ダイオキシン系の化学合成添加物です。これは、ベトナム戦争の時に使用された枯れ葉剤の原料としても有名で、現在ではその猛毒性から農薬としては一切使用が禁止されていますが、ペットフードの添加物として表示されずに添加されている場合があります。
ペットフードメーカーは酸化防止剤の安全性に問題がないことを宣言していますが、ペットが生涯に渡って毎日食べる可能性のある食事に、飼い主も知らないうちに危険な添加物が使用されている可能性が高いのです。
ブリーダーなどの間で、親子三代に渡って同じフードを食べさせると、すべて同じ臓器のガンで亡くなる、というような話があります。なぜ、同じ臓器のガンで亡くなるのでしょうか？遺伝？いえいえ、これはやはり食べる物の影響が一番大きいと考えられます。その証拠として、同じ親から生まれても、他のフードを食べている子は同じ病気にならないというような話さえあるのです。
また、獣医さんへ行っても治らないカユミ、アレルギー、内臓疾患等々は、粗悪なフードに含まれる原材料や、飼い主であるあなたが何気なく与えている人間の食品、スナック、ジャーキー等の副食材によっても引き起こされている可能性が非常に高いのです。
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ドッグフードの歴史
アメリカの兵隊さんと一緒に日本上陸をはたしたドッグフードは核家族化でごはんが残らない！という状況に
おちいった飼い主や共稼ぎ家族の家庭で急速に普及していきました。
ほんの１０数年ほど前はコーンがメインのサイエンス、鶏肉主体のアイムスだけだったのにＰＥＴブーム到来と
ともにＡＮＦ.イーグルが躍進しＤＯＧフード市場は戦国時代に突入しました。
市場の拡大にともないＤＯＧ ＦＯＯＤメーカーではない商社が手がけだしたため商品の品質、研究よりも
ＣＭが販売力増加のキーとなり”言葉の響き”が顧客を刺激するようになりました。
チキンがタンパク源として最良だという研究結果は”ラム＆ライス”という言葉の響きのよさに敗北しました。
仕入れ価格の安いラムと余った米で作られたフードは低アレルギー食としてブームをよんだのです。
皮膚に虫刺されのあとがあるだけでも皮膚があれたからラム＆ライスがいいとｓｈｏｐやトリミングの店で指摘
されると顧客はひとたまりもありません。
当時のアメリカの有名メーカーの内部文書にも必ず”言葉の響き”にだまされるな との記述が何度も出て
きます。
（食アレルギーによる皮膚疾患は蚤・ダニによる皮膚疾患より圧倒的に少ないといわれています。）
残念ながらそのメーカーも１年もたたずしてラム＆ライスを発売しました。
酸化防止剤
フードの酸化を防ぐためにエトキシキン・BHAなどの酸化防止剤を使用していた各社はその発ガン性に気づき
天然のビタミンＣ．Ｅをフードの脂肪に加え酸化をふせいでいます（ＢＨＡに関しては前述）
ただアメリカのフードのほとんどがペーパーバッグで包装されているため高温・多湿の日本ではたえきれず
毎年カビでなやまされることになります。
カビがはえたり時には虫が飛び出すフードは気持ち悪いですが安全の代償だと思って購入先で交換してもらって
ください。ＡＮＦフードなどは真空パックなので安心できます。
最新フード
犬はタンパク質をアミノ酸に変換して体内でビタミン補給できるはずなのに最近ではアメリカの都市部の犬も
運動不足や日光浴不足のせいかうまく変換できないことがあるようです。
そういった犬のためにフードに野菜や果物などを組み入れたフードがnatura社から発売されました。
イノーバというフードです。追随してブリーダーズチョイス社からもピナクルがでています。
価格上記のリンクでアメリカ市場での価格を簡単にしることができる。
ページ内で紹介したフードでみあたらないフードは輸出専用に開発されたものか
安売り相手には販売しないというプライド高いメーカーのものです。special linkPOST
2004 03 10
オーガニックフード有機栽培の旬のものを味わう、スローフードの世界がついに我々人間をさしおいてドッグフードで始まった。
オランダのヤラー以来しばらく出現しなかったオーガニックフードが好景気にささえられたアメリカで登場した。
すでに並行輸入で販売されているが正規代理店でも本格的に販売されることになりそうだ。
オランダからアメリカにわたりペットショップからスタートしたＭｒ．レドメイカーのNatura社の新商品、
その名も ＫＡＲＭＡ。
その宗教色の強い言葉には抵抗があるがNatura社にとってネーミングの意味合いは肉体のみならず
心までも豊かにするといいたいのだろう。
ベースはチキン
北カリフォルニアで放し飼い育成されたロージーチキンは３年間以上殺虫剤・除草剤をまかれていない土壌に
栽培された”まめ科植物”を餌に育てられている。
アジアからの渡り鳥もアメリカまではとどかないようで”安心のチキン”のようだ。食べたい！
脂肪
さて、どうしよう。脂肪分はなんと有機栽培で育てられた牛から作られたオーガニックバターと同じく有機栽培で
育ったフラックスシードだけ。粒の中に含まれているためフードの状態は上記写真のような釣り鐘状でべとつきもなく
クッキーのようだ。
海塩
またまたどうしよう。主原料に塩とうたうと日本ではわけのわからない獣医師さんが塩の入ったフードなんていかん
という事例も過去にあって輸入代理店は塩化ナトリウムとか表示を変えていたが今回のフードは海塩と高らかに
うたいあげた。この点は現実に動物に塩は必要不可欠なものだから立派といっておこう。
写真で見る限り焼き鳥にふって食べたくなるようなおいしそうな塩だ。
オーガニック認定マーク
上記写真のＵＳＤＡの認定マークは９５％以上のオーガニック原料を使用しないともらえない
今日の我が家の食卓にこのマークはもらえない。
その他の原料もすべてオーガニックが前につくが面倒臭いから省く。
その他 ＫＡＭＵＴ（アミノ酸・ビタミンを多く含む古代の麦の親戚” 米 オート麦 大麦 ライスプロテイン
小麦全粒 Ｑｕｉｎｏａ（質の良い植物性タンパク源・糖尿病にも良いらしい）これは僕もいただかないと！
ひまわりの種 フラックスシード ニンニク ビート ほうれんそう にんじん ブロッコリー ブルベリー
ローズマリー 緑茶 などなど
以下 主原料の写真をならべてみます なんだか当ててみて下さい
アメリカのオーガニックマークをつけ
新登場の”ＫＡＲＭＡ”さて糖尿に良いＱｕｉｎｏａはどれでしょう？
輸入元もこのフードの価格設定には手を焼くことになりそうです。
通常の販売ルートでいくと２ｋｇ ３６００円 ７ｋｇ １２０００円程度になりそうです
ともかく価格は別として将来を占うまたとないフードであることは間違いないでしょう
ＫＡＲＭＡ
今回の発売は１種類のみ
粗タンパク ２０％ 粗脂肪 １２％ 粗繊維 ３％ ３５６６ｋｃａｌ
問題点
オーガニックマークをもらった商品であるがゆえ パッケージも当然リサイクルプラスティック。
しかもリサイクルしやすいように わざと小さな空気穴をあけている
アメリカの湿気では問題ないだろうが日本の梅雨時では湿気るかも。
購入後はフードコンテナに入れた方がよさそうです。
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