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Swingster
僕が飲んだラムの紹介をしてゆきます。 そのラムを初めて飲んだ時のインプレッションです。 僕の好みなので、世間の評価とは違うかも。 一日の終わりや、予定のない日の午後、甘い香りのラムに癒されてます。
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プランテーション ガイアナ2007～Plantation Guyana 2007～
ケーンアイランド キューバ～Cane Island Cuba～
ヴァリンチ＆マレット オーストラリアンラム12年～Varinch & Mallet Single Cask Australia 12 Years～
ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
プランテーション ガイアナ2007～Plantation Guyana 2007～
ケーンアイランド キューバ～Cane Island Cuba～
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ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
コメント新着
mkdot@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
お世話になっております、最終更新から1年…
Swingster
@ Re[1]:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
おっちさんへ 拙いブログを見ていただいて…
おっち@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
私もこのラム買ったので飲むのが余計に楽…
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2023.02.18
ダンカンテイラー クオーターデッキ バルバドス フォースクエア16年～Duncan Taylor Quarterdeck Single Cask Barbados Foursquare 16 Years～
(3)カテゴリ： イギリス系ラム（Rum)
【ダンカンテイラー クオーターデッキ バルバドス フォースクエア16年】
バルバドスのラムです。
ダンカンテイラーはスコッチのボトラーですが、ラムも扱っているというボトラーズ・ラム的にはよくある感じの会社のようです。
今回のは僕の好きなフォースクエア蒸留所のラムで、2005年蒸留で2022年ボトリングの16年もの（トロピカルエイジング、コンチネンタルエイジングの各期間は不明）、シングルカスク、カスクストレングス50.2%というスペックです。
フォースクエアのオフィシャルが入手できなくなっているので、最近は仕方なくボトラーのものを飲んでいますが、僕は大きく2種類に分類しています。
ポット比率が高い濃厚系と、コラム比率が高い端麗系です。
どちらも美味しいのですが、前者の濃厚系がフォースクエアオフィシャルに近く、僕はよりそちらが好みです。
これまで飲んだ中で該当するのが、 トランスコンチネンタルラムライン バルバドス2005 と キングスバリー フォースクエア15年 、 ワットラム フォースクエア13年 の3本、それにカスクストレングスではありませんが BB＆R バルバドスラム12年 。
これらはフォースクエアオフィシャルのエクセプショナルカスクに匹敵する素晴らしさでした。
さあ、今回のダンカンテイラーはどうでしょうか。
香りをかいでみると、大いに期待できそうな感じです。
ナッツやココナッツなどの基本要素が明確にあり、香りそのものも濃厚。
オークの感じもばっちりです。
飲んでみると、カカオ比率が高いダークチョコレートの風味が最初に感じられ、それからすぐに常温ココナッツアイスクリームとナッツ、それに甘酸っぱい焦げオークのオレンジピール風味が、口の中～鼻～おでこあたりまで充満してきます。
とても美味しい。
「フォースクエアオフィシャルのエクセプショナルカスクシリーズが手に入らなくても、これがあれば大丈夫」系の素晴らしいラムだと思います。
エクセプショナルカスクのカスクストレングス/バーボンカスク熟成品とはどこか風味バランスが違うような気がしますが、フォースクエアのニューモデルですよと言われたらすぐ笑顔で納得するであろう秀逸な風味です。
ちょっと高いけど、その価格に見合う美味しさだと思います。
買ってよかった。
【僕の評価】5段階中 5＋＋
ダンカンテイラーはスコッチのボトラーですが、ラムも扱っているというボトラーズ・ラム的にはよくある感じの会社のようです。
今回のは僕の好きなフォースクエア蒸留所のラムで、2005年蒸留で2022年ボトリングの16年もの（トロピカルエイジング、コンチネンタルエイジングの各期間は不明）、シングルカスク、カスクストレングス50.2%というスペックです。
フォースクエアのオフィシャルが入手できなくなっているので、最近は仕方なくボトラーのものを飲んでいますが、僕は大きく2種類に分類しています。
ポット比率が高い濃厚系と、コラム比率が高い端麗系です。
どちらも美味しいのですが、前者の濃厚系がフォースクエアオフィシャルに近く、僕はよりそちらが好みです。
これまで飲んだ中で該当するのが、 トランスコンチネンタルラムライン バルバドス2005 と キングスバリー フォースクエア15年 、 ワットラム フォースクエア13年 の3本、それにカスクストレングスではありませんが BB＆R バルバドスラム12年 。
これらはフォースクエアオフィシャルのエクセプショナルカスクに匹敵する素晴らしさでした。
さあ、今回のダンカンテイラーはどうでしょうか。
香りをかいでみると、大いに期待できそうな感じです。
ナッツやココナッツなどの基本要素が明確にあり、香りそのものも濃厚。
オークの感じもばっちりです。
飲んでみると、カカオ比率が高いダークチョコレートの風味が最初に感じられ、それからすぐに常温ココナッツアイスクリームとナッツ、それに甘酸っぱい焦げオークのオレンジピール風味が、口の中～鼻～おでこあたりまで充満してきます。
とても美味しい。
「フォースクエアオフィシャルのエクセプショナルカスクシリーズが手に入らなくても、これがあれば大丈夫」系の素晴らしいラムだと思います。
エクセプショナルカスクのカスクストレングス/バーボンカスク熟成品とはどこか風味バランスが違うような気がしますが、フォースクエアのニューモデルですよと言われたらすぐ笑顔で納得するであろう秀逸な風味です。
ちょっと高いけど、その価格に見合う美味しさだと思います。
買ってよかった。
【僕の評価】5段階中 5＋＋
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/25916a98.e11a0497.25916a99.1a5380c8/?me_id=1312409&item_id=10005431&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyousyu-kinko%2Fcabinet%2Fyousyu3%2F228329.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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Re:ダンカンテイラー クオーターデッキ バルバドス フォースクエア16年～Duncan Taylor Quarterdeck Single Cask Barbados Foursquare 16 Years～(02/18)
andrew さん
はじめまして。
たまたまブログを拝見してコメントさせていただきました。
私自身はほぼお酒は飲めないのですが、酒好きの知人の一番好きなお酒がキャプテンモルガンのプライベートストックとのことで。
プレゼントしたかったけれど、こちらは今ほとんど入手出来ないそうですね。
図々しいお願いですが、このお酒が好きな人が好みそうなお酒か、プライベートストックの入手方法のヒントなどをお教えいただけないでしょうか？
もし気が向いたらで構いませんので宜しくお願い致します。
長文失礼致しました！
(2023.03.09 13:33:53)
たまたまブログを拝見してコメントさせていただきました。
私自身はほぼお酒は飲めないのですが、酒好きの知人の一番好きなお酒がキャプテンモルガンのプライベートストックとのことで。
プレゼントしたかったけれど、こちらは今ほとんど入手出来ないそうですね。
図々しいお願いですが、このお酒が好きな人が好みそうなお酒か、プライベートストックの入手方法のヒントなどをお教えいただけないでしょうか？
もし気が向いたらで構いませんので宜しくお願い致します。
長文失礼致しました！
(2023.03.09 13:33:53)
Re[1]:ダンカンテイラー クオーターデッキ バルバドス フォースクエア16年～Duncan Taylor Quarterdeck Single Cask Barbados Foursquare 16 Years～(02/18)
andrewさんへ
こんにちは。
僕は筋金入りの素人で、ラムの販売に関わっているわけではありませんので、入手方法に関してはネットで探して買っているだけです。
キャプテンモルガン・プライベートストックは、所謂スパイストラムだと思いますので、普通のラムではなくスパイストラムの中から選択されると良いのではないかと思います。
僕はスパイストラムはほとんど飲んでおらず、そのため知識もほぼゼロです。
お役に立てずごめんなさい。 (2023.03.09 15:40:28)
こんにちは。
僕は筋金入りの素人で、ラムの販売に関わっているわけではありませんので、入手方法に関してはネットで探して買っているだけです。
キャプテンモルガン・プライベートストックは、所謂スパイストラムだと思いますので、普通のラムではなくスパイストラムの中から選択されると良いのではないかと思います。
僕はスパイストラムはほとんど飲んでおらず、そのため知識もほぼゼロです。
お役に立てずごめんなさい。 (2023.03.09 15:40:28)
Re[2]:ダンカンテイラー クオーターデッキ バルバドス フォースクエア16年～Duncan Taylor Quarterdeck Single Cask Barbados Foursquare 16 Years～(02/18)
andrew さん
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