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今年も「秋刀魚のすり身汁」を作りました。かなり大き目のつみれになってしまいましたがなかなか美味しく出来ました。寒くなって来た秋の夜長は、熱燗とこのすり身汁で体の芯から暖まりたいです。お酒は岩手の酒「桜顔・北の寒桜」880円のパック酒ですが、燗酒はちょい旨です。桜顔 釜石鉱山三年秘鉱酒 大吟醸 がまん桜顔 純米大吟醸 飛天抄 1.8L↑ ↑ ↑呑んだ事がないので、美味しいかどうかはわかりません。↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.31

「ベアレン・イワテウイート」アルコール分 5%岩手県紫波産の小麦使用ベアレン醸造所おすすめ度 ★★★★★+★★岩手県産の南部小麦を使用した果実を感じる香りまろやかな味わいの飲み口の良い酵母入りビールです。超うめぇ~!!!香り良し、味良し、程好い酸味も感じられ全体のバランスが抜群に良いと思いました。この濁り加減も最高にそそられますね。こちらの師匠をも唸らせた呑み応え充分のビールです!**********************************「紫波産小麦で地ビール」中略1本330ml・388円。約7000本製造した。通常は県内と県外出荷の割合が半々だが「地産地消」を進めたいとこのビールだけは約9割を県内の酒販店などに出荷した。島田さんは「ビールに関心のない人にも、こんな味わい深いビールがあるんだと知ってもらえれば」と話している。(10月17日 読売新聞岩手欄掲載記事をそのまま抜粋しました)※読売新聞社は嶌田店長さんの字を間違っていますね。 ベアレン 秋の限定「フェストビール」330ml瓶 1本単位販売用ベアレン ライ麦ビール 330ml瓶【限定品】岩手県限定!ベアレンビールベアレン・岩手の小麦のビール330ml↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.30

「とれたてホップ一番搾り」アルコール分 5.5%岩手県遠野産ホップ使用キリン今年収穫したばかりの遠野産ホップを凍らせて細かく砕いて仕込みました。おすすめ度 ★★★★★今日隣のスーパーで売っていたので、やっと今、呑んでみました。「おらほのホップはうめぇ~なぁ~」思わず一言!今年も美味しいビールが出来ましたね。欲を言えば、昨年の方がホップの香りが良かったように思いました。 とれたてホップ 一番搾り 350ML×6缶パックキリン 白麒麟 350ML×6缶パック↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.27

「白岳仙・ひやおろし原酒」アルコール分 18度以上19度未満日本酒度 +5酸度 1.5精米歩合 60%奥越五百万石(福井県大野産)使用安本酒造おすすめ度 ★★★★いつも綿屋を買いに行く酒屋さんで売っていたお酒です。初めて呑んでみました。薄にごり・・・?ほのかににごりがみられ、ほのかに黄色がかったお酒です。後味がちょっと違う感じです。なんと表現してよいのか?樽のような香りもしました。美味しい方ではないかと思います。残念ながら楽天市場では探す事が出来ませんでした。肴は旬の「秋刀魚のにぎり寿司」刺身・塩焼き・甘辛煮などは食べておりましたがにぎり寿司はお初でした。スーパーのパック寿司で立派な物ではありませんが結構美味しかったです。その他に、「餃子と麻婆豆腐」も食べましたよ~餃子は2回目に焼いたとき油を足さなかったので、焦げ焦げです(>_
2006.10.26

「冬限定 旬果搾り・愛媛いよかん」アルコール分 4%果汁 6%リキュール(発泡性)1愛媛県産いよかん果汁使用アサヒおすすめ度 ★★果汁6%にも関わらず、色は無色透明です。ちょっと物足りなさを感じます。紀州みかんのようにオレンジ色であって欲しかったです。味も極々普通、特別な感動も無し・・・冬限定の三兄弟の中で一番は「紀州みかん」に軍配ですね。 旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 紀州みかん 350ml×24缶 ケース旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 大分かぼす 350ml×24缶 ケース旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 愛媛いよかん 350ml×24缶 ケース↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.25

「冬限定 旬果搾り・大分かぼす」アルコール分 4%果汁 1%リキュール(発泡性)1大分県産かぼす果汁使用アサヒおすすめ度 ★★★果汁1%ながらも甘酸っぱいかぼすの味がします。生のかぼすって、こんな感じでしたでしょうか?あまり使わないので、イマイチよくわかりませんが・・・こちらも後味スッキリジュースでした。 旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 紀州みかん 350ml×24缶 ケース旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 大分かぼす 350ml×24缶 ケース旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 愛媛いよかん 350ml×24缶 ケース↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.24

ブログを開設して19日で2年目を迎えました。そして念願だった「10万アクセス」を達成する事も出来、感激です!たくさんの方々からご訪問をいただきました。また、暖かいコメントの数々に深く感謝いたしております。さて100000アクセスを踏んでくださった方は「花子の妄想さん」でした。ありがとうございました。99999アクセスのかなり惜しかった方は「木立瑠璃草さん」でした。リンクしていただいている方々でちょい惜しかったのは99993アクセス・HACCPかんさん100005アクセス・gin&hokuさん 100006アクセス・虎太郎0818さん100018アクセス・呑気のん兵衛さんこれからもこんなつたないブログではありますがよろしくお願いいたしますでは、皆様と共に乾杯♪↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.23

「冬限定 旬果搾り・紀州みかん」アルコール分 4%果汁 7%リキュール(発泡性)1和歌山県産みかん果汁使用アサヒおすすめ度 ★★★10/17発売のこの缶チューハイが隣のスーパーでは珍しく山積みとなっていましたので思わず買っちゃいました。さっぱりしたジュースですね。炭酸もキツく感じません。グビグビ呑んじゃいました。さすが、和歌山県産みかんは美味しいですね。 旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 紀州みかん 350ml×24缶 ケース旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 大分かぼす 350ml×24缶 ケース旬果搾りの冬限定缶がでました!!【冬限定】アサヒ 旬果搾り 愛媛いよかん 350ml×24缶 ケース↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.21
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「七福神・ひやおろし」一夏熟成 限定蔵出純米原酒 五穀豊穣アルコール分 18度以上19度未満精米歩合 70%菊の司酒造おすすめ度 ★★★★こちらも純米原酒と言う事で、度数が高いです。呑み応えがありますね。旨いです!でもこちらには負けますね。七福神 亀萬歳(生もと純米)720ml[産直岩手県][岩手県] てづくり七福神 門外不出 大吟醸 1.8L↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.20

「綿屋・ひやおろし」特別純米酒・美山錦原酒アルコール分 17度以上18度未満醸造酒米 長野産美山錦 100%精米歩合 55%日本酒度 +3酸度 1.7使用酵母 宮城酵母杜氏 玉山博昭金の井酒造 宮城県栗原市一迫字川口町裏1-1おすすめ度 ★★★★★+★「ひやおろし」の季節ですね~私の大好きな「綿屋」のひやおろしを呑みました。昨年は呑む事が出来ずリベンジのお酒!特別純米酒の原酒と言う事で、最初の呑み口は原酒独特のとろりとくる甘さを感じまた、ひやおろしの熟成された重みも感じながら喉越しは、辛口に抜けて行くと言う憎い奴!「これは呑んで、あぁ~いがったちゃ~」と思わず唸る呑み助。 期待通りにうめぇ~!!!※いつも、裏ラベルには↑の様にお酒の詳細が記されています。ファンとしてはとても嬉しい事ですね。毎度売り切れです(T_T)↓ ↓ ↓綿屋 ひやおろし1800ml↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.19

「LUMINIS ルミナス」アルコール分 12.5%フランス輸入元 ドウシシャロゼおすすめ度 ★★★★~ ロゼ フリュイテ ~生食用のマスカット系品種マスカット・ド・ハンブルグ(皮が黒く実が白い珍しいぶどうです)を用い果実の風味をそのまま閉じ込めたようなワインです。程好い酸味と、後口にほのかな甘味を感じ、飲み飽きしません。和食との相性がピッタリです。(ラベルの説明書きより)ラベルは満開の桜の木です。ロゼは久しぶりに呑みましたね。見た目は甘そうな感じですが、甘くもなく辛くもなく呑み易いです。後味には、ほのかに残るぶどうの香りがありますがインパクトに欠けるワインではありますね。不味くはありません、普通に美味しいです。こちらも誕生日に義母からいただいた物でした。ルミナス↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.18

「高畠ルオール」アルコール分 14度未満高級赤ワイン専用品種カべルネソーヴィ二ヨンとメルロを使用。フレンチオークの樽で熟成させ、落ち着いた深みのあるミディアムボディの赤ワインです。 高畠ワイナリーおすすめ度 ★★★★こちらのワインは、誕生日のプレゼントに義母様からいただきました。ミディアムボディながらも重さも感じられ、美味しいワインだと思いました。つまみはもちろんチーズですが、安い6Pチーズでした。↓ ↓ ↓「クラフト・ブルーチーズ入り6P」一応ブルーチーズが10%以上入っていますよ~ワインにもぴったりでした。安いけれど美味しかったです。高畠ルオール カベルネ&メルロー 720MLレシピ付!チーズセットB↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.17
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「黒あまチューハイ・パッションフルーツ」アルコール分 5%果汁 1%奄美産黒糖焼酎使用<うち黒糖焼酎比率 4.5%>リキュール(発泡性)1メルシャンおすすめ度 ★★「れんと」の蔵元の奄美大島開運酒造とメルシャンがコラボレーション。奄美産黒糖焼酎を使用したチューハイです。黒糖のほんのりとした甘さを活かし、人気の果実と合わせ、絶妙な味わいに仕立てました。(缶の説明書きより)最後は「パッションフルーツ」です。缶を開けた瞬間、南国の香りがプ~ンとして来ましたよ~ん!呑んでみたら、あらっ、美味しいパッションフルーツジュースでした。三兄弟を呑んでみましたが、私はパッションフルーツが一番美味しかったです。残念ながら、「黒糖焼酎」を使用した意味がわかりませんでした。やはり「黒糖焼酎」はそのままロックかストレートで呑んでこそ味わいが深いのではないでしょうか?。黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ シークワーサー黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ パッションフルーツ黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ ピンクグレープ...↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.16
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「黒あまチューハイ・ピンクグレープフルーツ」アルコール分 5%果汁 5%奄美産黒糖焼酎使用<うち黒糖焼酎比率 4.5%>リキュール(発泡性)1メルシャンおすすめ度 ★★「れんと」の蔵元の奄美大島開運酒造とメルシャンがコラボレーション。奄美産黒糖焼酎を使用したチューハイです。黒糖のほんのりとした甘さを活かし、人気の果実と合わせ、絶妙な味わいに仕立てました。(缶の説明書きより)薄いピンク色がまるで私のように可愛いですね~(爆)おっと、もう酔ってしまいましたかね~???こちらも普通のジュースでした・・・そしてやはり、黒糖焼酎のお味は???TVだったか新聞だったかはたまた、雑誌だったのか忘れましたが~ピンクグレープフルーツは体にも良いらしいです。でも、グレープフルーツ好きの私ではありますが、ピンクは好きではありません・・・何故か?、黄色いグレープフルーツが大好きなんですよ~ん♪黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ シークワーサー黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ パッションフルーツ黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ ピンクグレープ...↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.15
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「黒あまチューハイ・シークワーサー」アルコール分 5%果汁 0.4%奄美産黒糖焼酎使用<うち黒糖焼酎比率 4.5%>リキュール(発泡性)1メルシャンおすすめ度 ★★「れんと」の蔵元の奄美大島開運酒造とメルシャンがコラボレーション。奄美産黒糖焼酎を使用したチューハイです。黒糖のほんのりとした甘さを活かし、人気の果実と合わせ、絶妙な味わいに仕立てました。(缶の説明書きより)はっきり言って、黒糖焼酎の味は感じられません。シークワーサーの酸味はほんのり感じましたが・・・う~んただの普通のジュースですね~メルシャン特有の甘ったるくない分、好き系かなぁ~缶のデザインは超イイ感じと思いました。黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ シークワーサー黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ パッションフルーツ黒糖焼酎を使用したほんのり甘い缶チューハイ!!メルシャン 黒あまチューハイ ピンクグレープ...↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.14

「銀座カクテル・メロン」アルコール分 6%国産マスクメロン果汁 4%リキュールサントリーおすすめ度 ★★★★★メロンの香りがなんともお上品で優雅な感じでございます。お味も「最高級品のマスクメロン」のようでお上品でございます。て、私は「最高級品のマスクメロン」なんて食べた事はございません・・・『でもさすが銀座千疋屋様のおメロンでござぁーますわね、奥様、オホホホーッ!』とても、「うめぇ~」などとお下品な事、言えませんのよ。このおジュース、大変美味しゅうござぁーました!サントリー 銀座カクテル マンゴ 1ケース 280ml×24本サントリー 銀座カクテル メロン 1ケース 280ml×24本↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.13

「銀座カクテル・マンゴ」アルコール分 6%アルフォンソ・マンゴー果汁 10%リキュールサントリーおすすめ度 ★★★★★1894年創業の老舗銀座千疋屋がセレクトした、キング・オブ・マンゴー“アルフォンソ・マンゴー”を使用したちょっと贅沢なフルーツカクテルです。蓋を開けた瞬間!Oh~~~マンゴ~~~♪香りが凄いです。これは文句無しに、うめぇ~~~!さすがは、銀座千疋屋様が厳選なされたアルフォンソ・マンゴーですね。でも私にはカクテルと言うよりは、「美味しいマンゴージュース」でございました。サントリー 銀座カクテル マンゴ 1ケース 280ml×24本サントリー 銀座カクテル メロン 1ケース 280ml×24本↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.12

「ヴァイツェン・スターボトル」アルコール分 5%麦芽100% (小麦55%/大麦45%)ヴァイツェン東日本沢内総合開発(株)おすすめ度 ★★★(またまた微妙)「“分かるひとには、分かる”ビール通をうならせる、おいしいビールを体感してください。」とHPには紹介されていますが・・・初めて呑んだ時ほど感動がありませんでした。製造から10年を迎え、味もボトルもリニューアルされて5月より発売されたようですが私は、「分からないひと」でした・・・。銀河高原ビール 小麦のビール/シルバーボトルビール酵母入り300ml瓶(20本入り)銀河高原ビール ヴァイツェン/スターボトル300ml瓶(20本入り)【クール直送便】↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.11

先週の土曜日にこんな物が届きました。↓ ↓ ↓10月17日新発売「アサヒ極旨(ゴクうま)」アルコール分 5%原材料 発泡酒、スピリッツリキュール(発泡性)1おすすめ度 ★★★★また新しく出た第三のビールです。発売前に呑めるとは、嬉しいものですね~HPによりますと787酵母を使用した発泡酒と大麦使用のスピリッツとのブレンドです。787酵母と言えば、「本生ゴールド」で採用されている「リッチ酵母」の愛称で親しまれる酵母ですね。呑んだ瞬間、喉越しにグッときますね。後味に雑味は感じられません。なかなかイケテルかと思います!↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.10

「小麦のビール/シルバーボトル 」 アルコール分 5%麦芽100% (小麦55%/大麦45%)ヴァイツェン常温保存可小麦を贅沢に使った高級ビールです。東日本沢内総合開発(株)おすすめ度 ★★★(微妙)呑み初めは、酸味を強く感じました。段々、ヴァイツェン独特の香りとバナナの味がするような気がしますが~期待し過ぎだったのでしょうか・・・久々に呑んでみたら、イマイチのように思いました。ちょっと冷やし過ぎなんでしょうかね?銀河高原ビール 小麦のビール/シルバーボトルビール酵母入り300ml瓶(20本入り)銀河高原ビール ヴァイツェン/スターボトル300ml瓶(20本入り)【クール直送便】↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.07

「本搾りチューハイ・はっさく」アルコール分 4%果汁 28%リキュール(発泡性)1糖類・香料・着色料無添加国産柑橘使用メルシャンおすすめ度 ★★★★★こちらの缶チューハイおたくの方がご紹介されていた物です。毎日夕飯の買出しに行くのは隣のスーパーですが缶チューハイは興味が無いせいか、素通りする事が多いコーナーです。ヲタク様の影響を受け、じっくりと物色してみたら「はっさく」が売っていました。2缶GET!(夫の分も、なんて思いやりのある妻でしょう・・・))グラスに注ぐとビックリ!何色でしょうね?黄色のクリーム色?さすが、果汁28%ですね~呑んでみると、美味しいジュースです。ビタミン臭いと言うか、昔懐かしいあの「タケダのプラッシー」を思い出しまた。そうです、お米屋さんでしか買えなかったプラッシーです。キリンレモンと同じくらい、子供の頃好きでした。検索すると何件かのお米屋さんで売っています・・・今は缶入りだそうです。えっ、これも驚き~て、今もお米屋さんで販売されているそうです。すみません、皆様をタイムスリップさせていましましたね。 果汁44%、10月24日新発売「和歌山みかん」も楽しみですね♪人気の本搾りから新発売です!!メルシャン 本搾りチューハイ はっさく 350ml×24缶 ケースメルシャン 本搾りチューハイ ドライライム 350ml×24缶(1ケース)↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.06

「ベアレン・フェストビール」アルコール分6%おすすめ度 ★★★★★ベアレン醸造所ドイツのオクトーバフェストで飲まれるややコクのある味わいは味覚の秋にぴったりのビールです。確かにコクがあり苦味もしっかりとしていて後味に残ります。力強いビールですね。呑み応えは充分!うめぇ~です(^^)vベアレン 秋の限定「フェストビール」330ml瓶 1本単位販売用ベアレン ライ麦ビール 330ml瓶【限定品】岩手県限定!ベアレンビールベアレン・岩手の小麦のビール330ml↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.05

今日は嬉しいようなちょい寂しい日でもありますね~1ヶ月前に注文していた「ベアレン・フェストビール」が届きました。ささやかに自分へのプレゼントです。今宵はじっくりと味わいたいです。詳細は後日、日記にて・・・。ベアレン 秋の限定「フェストビール」330ml瓶 1本単位販売用ベアレン ライ麦ビール 330ml瓶【限定品】岩手県限定!ベアレンビールベアレン・岩手の小麦のビール330ml↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.04

秋刀魚の塩焼きやお刺身に飽きてきたので「ぬた」を作ってみました。「簡単、秋刀魚の刺身で作るぬた」◆ボールに砂糖・酢・味噌・きざみネギ・刺身に付いていたおろし生姜を適当に入れて混ぜ合わせる。◆そのボールの中に秋刀魚の刺身を入れて混ぜ合わせ2時間くらい冷蔵庫で寝かせる。秋刀魚をおろさずに簡単に作れますよ。これは美味しいですよ!日本酒の肴にバッチリです。この頃お気に入りの「澤の泉・生貯蔵」との相性も良かったです。三陸沖の捕れたて丸々肥えた「特大秋刀魚10尾入り」秋刀魚といえば【新鮮丸】是非一度、食べて...鮭の本場!北海道 日高産旬の厳選秋鮭卵でつくりました!マルタカ水産自慢の味◆いくら醤油漬13...=================================================================== 11月22日新発売「琥珀エビス」これはなんか美味しそうですねぇ~===================================================================↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.03

牛丼復活第二弾!は10月1日~5日まで!また行っちゃいました。食べちゃいました。今回は奮発して、卵も付けちゃいました。でも、第一弾!よりは感動がありませんでした。仙台からの帰り道に「吉野家」があるのは罪です・・・※今回の粗品は手ぬぐいではなく、割引サービス券でした。↑誠に恐縮ですが、ポチっとして頂いたら嬉しい♪です。\(^o^)/
2006.10.02
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