2005.08.17
テーマ： ビールを語ろう(2289)
カテゴリ： ビール・発泡酒・第三のビール
8/13、仙台駅の３階・新幹線の中央改札近くにある 「Kirin-City」
こちらのお店は、２階にもあるのですが
アルコール類は、11時を過ぎないと呑めません。
しかし、３階のお店は、朝7:30のOPEN から酒が呑めます。
なんとも嬉しいお店ですね。
今まで、ブラウマイスターを樽生缶、350ml缶と呑んできましたが
ついに、お店で呑む事が出来ました。
と言うか、こちらは何度となく足を運んでおりますので
どうですか？
すごく！クリーミーで泡が立っていますね。
（左・ブラウマイスター、右・黒生)
それは何故か？
樽生ビールのこだわり
・樽は一晩以上冷蔵庫で冷やし味を安定させます。
・冷蔵庫から注ぎ口までのビールは冷水を循環させた独特の施設で低温に保ちます。
・３回に分けて注ぎ、炭酸ガスを程よく調整します。
・この注ぎ方がクリーミーな泡を作り雑味を吸収します。
・味わう温度は夏が5℃、冬が6℃の通温で提供します。
・グラスの洗浄の仕方は油脂分を全く洗い浸す独特の方法です。
だから“さわやかな芳香”と“まろやかな味わい”になります。
この味わいを送るために３分から４分のお時間を頂戴しております。」
(Kirin-City様のメニューの説明書きより)
さすが、ドラフトマイスターが注ぐビールは旨いですね！
やはりお店で呑むブラウマイスターが一番美味しいです。
おつまみも美味しいですよ！
ケイジャンチキンのサラダ
ニラとネギのチヂミ
あぁ～昼から、至福の時を過ごしたお盆休み・その１でした。
こちらのお店は、２階にもあるのですが
アルコール類は、11時を過ぎないと呑めません。
しかし、３階のお店は、朝7:30のOPEN から酒が呑めます。
なんとも嬉しいお店ですね。
今まで、ブラウマイスターを樽生缶、350ml缶と呑んできましたが
ついに、お店で呑む事が出来ました。
と言うか、こちらは何度となく足を運んでおりますので
どうですか？
すごく！クリーミーで泡が立っていますね。
（左・ブラウマイスター、右・黒生)
それは何故か？
樽生ビールのこだわり
・樽は一晩以上冷蔵庫で冷やし味を安定させます。
・冷蔵庫から注ぎ口までのビールは冷水を循環させた独特の施設で低温に保ちます。
・３回に分けて注ぎ、炭酸ガスを程よく調整します。
・この注ぎ方がクリーミーな泡を作り雑味を吸収します。
・味わう温度は夏が5℃、冬が6℃の通温で提供します。
・グラスの洗浄の仕方は油脂分を全く洗い浸す独特の方法です。
だから“さわやかな芳香”と“まろやかな味わい”になります。
この味わいを送るために３分から４分のお時間を頂戴しております。」
(Kirin-City様のメニューの説明書きより)
さすが、ドラフトマイスターが注ぐビールは旨いですね！
やはりお店で呑むブラウマイスターが一番美味しいです。
おつまみも美味しいですよ！
ケイジャンチキンのサラダ ニラとネギのチヂミあぁ～昼から、至福の時を過ごしたお盆休み・その１でした。
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最終更新日
2005.08.17 18:50:37
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