2008.08.08
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4122)
カテゴリ： 日本酒
「６０純米酒・福乃友」
アルコール分 １５度～１６度未満
精米歩合 ６０％
日本酒度 －2.0
酸 度 1.4
原料米 秋田・美山錦
福乃友酒造
おすすめ度 ★★★
美山錦を使用して精米歩合が６０％の純米酒ということで呑んでみましたが
さほど感動がありませんでした。
可もなく不可もなくと言ったところです。
でも考え方を変えればエコなんでしょうか～
つまみは 「夕顔の炒め煮」 です。
夕顔は冬瓜とは違うと思うのですが・・・干瓢の素らしいです。
ヘチマのお化けみたに大きくなります。
夏場に地元の方からよくいただきますが、大きいので３本もいただくと困ります（汗）
薄く切って油で炒めみりんや砂糖と醤油で味付けするのみですが
つるつるした食感で美味しいですよ。
シーチキンやベーコンなどを入れても美味しいです。
もう１品は 「秋刀魚の塩焼き」 です。
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アルコール分 １５度～１６度未満
精米歩合 ６０％
日本酒度 －2.0
酸 度 1.4
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美山錦を使用して精米歩合が６０％の純米酒ということで呑んでみましたが
さほど感動がありませんでした。
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でも考え方を変えればエコなんでしょうか～
つまみは 「夕顔の炒め煮」 です。
夕顔は冬瓜とは違うと思うのですが・・・干瓢の素らしいです。
ヘチマのお化けみたに大きくなります。
夏場に地元の方からよくいただきますが、大きいので３本もいただくと困ります（汗）
薄く切って油で炒めみりんや砂糖と醤油で味付けするのみですが
つるつるした食感で美味しいですよ。
シーチキンやベーコンなどを入れても美味しいです。
もう１品は 「秋刀魚の塩焼き」 です。
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|---|---|
| 福乃友 『純米酒60（ろくまる）』 720ml[秋田県大仙市 福乃友酒造]春第1弾10
|
【福乃友】純米大吟醸 『亀の尾』 720ml
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最終更新日
2008.08.18 08:31:22
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