rosaのハーブとバラと美味しい生活

根室～網走へ

途中、
ひょっこり道路に出てきたキタキツネや
タンチョウヅルの群れなどに遭遇しながら＾＾

今日のお宿、 あばしり湖鶴雅リゾート へ

施設内はアイヌ文化をモチーフにしたインテリア。

ロビー兼バー

男性的なインテリアですね。

昨年泊まった サロマ湖鶴雅 がとても良くて、
今回もお部屋おまかせプランにしましたら、

残念ながら一番泊まりたくなかった１０畳の和室（＾＾；お部屋選びは失敗しました。

でもお部屋からは能取湖が眺望出来ました。

能取湖 は秋は一面の真っ赤なサンゴ草が美しいのだとか。

お料理はまたまたバイキング
ひとつひとつがお洒落です。

ハマナスビールというのがありましたよ！これは飲まなきゃね＾＾
ローズヒップの入った苦味の少ない赤いビールでした。

　特に美味しかったお料理は、

　ミニトマトのピクルス、
　ホタテのオランデーズソース焼き、
　洋酒風味のチョコムース

オランデーズソースの作り方

ここは高齢者や身体の不自由な方の雇用を促進しているようで、それも裏方ではなく、接客スタッフとして。

ホテル、といえば、プロのスタッフがいかに心地よい接客をするかを競う合うのが当たり前と思っていた私には、

いかにも不慣れながら、目を輝かせて一生懸命働いている高齢者スタッフの姿がとても新鮮に映り、はっとしました。

ここのオーナーさんは先を見据えた経営をされているのですね。

とはいえ、お部屋選びに失敗したせいもありますがやっぱり私はサロマ湖鶴雅の方が好きでした。

景色や美味しい物をたっぷり堪能した後は我が家へ

帰路での大雪山系

さすがに北海道一高い山は美しい