2017.07.30
テーマ： ワイン大好き！(30938)
カテゴリ： グルメ・レストラン
前回
カダイフをまとった山口県ハモ 和歌山県産梅とトマトのソース
出てきたのは右から順。
2013 マスカット・ベーリーA樽熟成（熊本ワイン）
一番のビックサプライズがこちら。ジュブレか、シャンボールか、どちらにもピタッとは当てはまらないけれどジュヴレなんて発言してました。そしてピノ・ノワールであることに、まったく疑いが無かった。
オープンされると熊本ワインのベーリーA。熟成するとピノ化するベーリーAは経験があるけれど、若いうちからこんなにピノっぽいベーリーAなんて．．．。樽熟成じゃ無いやつは飲んだことがあったけれど、こちらは初めて。オープンされてからも、香りの要素を探しに行かないとベーリーAだとわからないくらい。
帰ってから調べると2千円アンダー！ ケース買いしたことは言うまでもありません。2014はピノ化していなかったけれど優秀。将来が楽しみ。
赤いラベルのノーマル品もオススメです。
熊本ワインのベーリーAを探す
2005 Volnay 1er Cru En Caillerets(La POUSSE d'OR)
ヴォルネー プルミエ クリュ アン カイユレ（ラ・プス・ドール）
2005とは思わなかったけど、あきらかに熟成感のあるブルゴーニュ。熊本ワインのショックが大きすぎて記憶が怪しいけど、アペラシオンは当たらず。味わいは
、まあまあかな。
つづく。
カダイフをまとった山口県ハモ 和歌山県産梅とトマトのソース
出てきたのは右から順。
2013 マスカット・ベーリーA樽熟成（熊本ワイン）
一番のビックサプライズがこちら。ジュブレか、シャンボールか、どちらにもピタッとは当てはまらないけれどジュヴレなんて発言してました。そしてピノ・ノワールであることに、まったく疑いが無かった。
オープンされると熊本ワインのベーリーA。熟成するとピノ化するベーリーAは経験があるけれど、若いうちからこんなにピノっぽいベーリーAなんて．．．。樽熟成じゃ無いやつは飲んだことがあったけれど、こちらは初めて。オープンされてからも、香りの要素を探しに行かないとベーリーAだとわからないくらい。
帰ってから調べると2千円アンダー！ ケース買いしたことは言うまでもありません。2014はピノ化していなかったけれど優秀。将来が楽しみ。
赤いラベルのノーマル品もオススメです。
熊本ワインのベーリーAを探す
2005 Volnay 1er Cru En Caillerets(La POUSSE d'OR)
ヴォルネー プルミエ クリュ アン カイユレ（ラ・プス・ドール）
2005とは思わなかったけど、あきらかに熟成感のあるブルゴーニュ。熊本ワインのショックが大きすぎて記憶が怪しいけど、アペラシオンは当たらず。味わいは
、まあまあかな。
つづく。
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