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カオリン0812

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March 30, 2014
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ω`)ノ こんぬづわ 本日 みその日(毎月)!
30で味噌か・・・私も味噌1とでもいうのだろうか・・・ ・・ ruru☆ です
h07-g-kado.gifイ・ビスケロ h07-g-kado.gif
ワイン好きの知人が連れていって下さいました。
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いよいよラストで、デザートです!
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全部手作りということで全部食べたくて悩みましたが、珈琲に合いそうなパンナコッタにしました♪
やややや、柔らかい!とろける、甘い、そしてチョコソースがチョコっとだけほろにがし、、、、
美味にて候 。。。とでもいうのだろうか・・・・。
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カラメルプリンも手作り 。このカラメルの苦味、凄いです!でも、ちゃんと甘さに負けないという、プロの手仕事とでもいうのだろうか・・・。

コメントにもいただきましたが、アクアパッツァって何ぞやと私も思っていたので、ググりましたら・・・ イタリア料理の一つ。白身魚をオリーブオイルで焼き、あさり・トマト・オリーブ・アンチョビー・ ケッパーなどとともに水や白ワインで煮たもの。との事。なるへそ・・本当、魚介のうま味がぎゅぅぅぅ~っと濃縮されていて、スープはパンに付けてもう最高でした!
き ↓今 日もよろし dac020_2.gif   ranqおかげさまで1位めざそう!! にほんブログ村 グルメブログへ





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Last updated  March 31, 2014 12:02:13 AM
コメント(3) | コメントを書く


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Re:☆イ・ビスケロのデザート系編☆(03/30)  
hi-bouzu  さん
ruru様!
(-_-)ノヤァ

最後のデザートも美味しそうですな。

アクアパッツア!初めは水族館のような名前でしたが、なかなかしゃれたネーミングですね。
(March 31, 2014 06:24:51 AM)

Re:☆イ・ビスケロのデザート系編☆(03/30)  
☆楽豆☆  さん
こんにちは!カオリンさん。


アクアパッツァは魚自体美味しいのが手に入ったら作るのも簡単なんです。
( *´艸`)♪

好きは好きだけど高く付くので?笑
我が家では作りません。
何か良いことがあった時に作るとします。
(* ̄m ̄)プッ (March 31, 2014 04:17:20 PM)

Re:☆イ・ビスケロのデザート系編☆(03/30)  
mgs0439  さん
全部手作りなんですか!スゴイですネ。悩みますね。
パンナコッタ、正解ですね。チョコソース、ほろにがい大人の味・・・
「美味にて候^^;」、機会があったら使ってみたいです∠(。ゝ▽・)パッチンOK☆
(March 31, 2014 10:47:08 PM)

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mkd5569 @ Re:☆ミラコスタでランチしました☆(11/22) おはようございます。 ひさしぶりのご挨拶…
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