キムチを使って
韓国ブーム前より何故か日本にも定着した『キムチ』
あったかいご飯にのせてハクハク言って食べる他に
いろんな食べ方増えましたね。
教えてもらったり ＴＶで見てさっそく作ってみたものを・・・。
梅千代日記のテツママさんからのレシピ
□キムチサンド□
材料
食パン 四枚切り
ゆで卵 四個
キムチ 適量 びみょお～～～（ひつじさんからの受け売り）
きゅうり 一本
カラシ びみょお～～～
ハム 四枚
まず 食パンしっかり焦げ目つけるまで焼きます
食パンの内側に辛子バタ～塗って
きゅうり並べます
片側のみにその上に ハム乗せて
マヨネ～ズデ和えたゆで卵一個分乗せて
その上に 堅く絞ったキムチを 細かく切って（5ミリ～1センチ）
乗せます
もう一方のきゅうり付きのパンでふた？して
それらの仕上がり分 重しして暫く時間とります
二等分にして ハイ 出来上がり
ＴＶで見て
□キムチの豚炒め□
材料
キムチ 豚こま（なんでもいい）温泉卵 ネギ 生姜
作り方
１・・・ゴマ油をフライパンに引き
生姜 ネギの千切りをまず香りつけに
２・・・豚を入れて火が通ったら
コショウ 塩で味付け
３・・・キムチは最後サッと炒めて皿に盛り
４・・・盛り付けたキムチ豚の上に温泉卵を落とす
簡単でメニューに迷った時いかがでしょうか？
キムチは炒めすぎると酸味が出てしまうので
ほんとにサッと混ぜる感じにしてください。
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