2020年10月の記事
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自宅で花をいけましょう 第22弾
今週実家に行ったときに、近くでいらない桐の木を切り倒してる現場に遭遇しました。「この枝もらってもいい？」「なんぼでも持っていくこっちゃ～」っとなって、桐の枝をたくさんいただいてきました切り倒している人にとってはタダのゴミなのでそれを持っていってくれるのは大歓迎、私にもお宝でお互いに嬉しい出来事でした。たくさんもらったので、桐の枝を喜んでくれそうな方に連絡をとってお裾分けも＾＾さらに別の場所では野生の松の木の枝を 通行の邪魔になるからと切って捨ててあるのを発見。ゴミの山から松の枝ももらってきてまたニンマリそんなこんなで帰宅してからいけましたよ～～ 桐・鶏頭・枯れ蓮枯れ蓮は夏のお稽古でつかった蓮の葉をそのまま乾燥させて保管していたものです。鶏頭は最近ずっと使いまわしてるので、さすがに葉が痛んでしまっているので、茎が裸じょうたいなのを隠しています桐の実も実は入っています。本当はこの実をもっと目立つようにいれたかったのですが、私の腕のなさで長くすると全体のバランスがとれなくて鶏頭の影にかくれるようにこっそり実が入っています。桐は矯められないとわかっているのに、90度に曲がっている枝をつい矯めようとしてしまってポキンと折っちゃったりしましたけどね～そして乾燥した蓮の葉は、乾燥させるときに逆さまにしてなかったので首部分が折れそうになってまして、いけている間に茎が折れてしまったのをテープで修復したりしていますｗ来年蓮の葉をいけることがあったら、ちゃんと逆さまにして干さなきゃ！！ 桐の実・紅葉？？余った桐の実で遊んでみました。葉っぱは山で紅葉がキレイだったのでとってきたもの。モミジにしては葉っぱが大きいから違う種類かもしれませんが～。
October 30, 2020
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手作りのモンブラン2020
栗の甘露煮や渋皮煮がたくさんあるので、モンブランを作ってみました。レシピをいろいろ検索して、我が家ではカップにいれるタイプにしてみました。カップを横からみるとわかりにくいですが3層になっています。下は市販のカステラ中段に生クリーム上段が栗クリーム です。ちなみに見た目を考えたらクリームの上に栗が乗っている方が素敵なんですが、うちの栗が大きすぎて上に乗せるには無理があるんです＞＜それでクリームの中に渋皮煮が1個まるごと入っています＾＾市販のカステラを生地として使うことで手間が大幅に削減！安ーいカステラで十分です。パサつきを防ぐために生地にシロップをしみこませるのですが、このシロップは渋皮煮のシロップのそのままかけています。市販のカステラはそれだけで十分甘いし、それにさらにシロップをかけるので、生クリームはごくあっさりに。栗クリームは栗のペーストがたっぷり入っているので風味はしっかり！その甘味具合もちょうどよかったようで、見た目はイマイチですが、味は我ながらけっこう良かったにしても生クリームを絞ること自体が10年ぶりで、コツをすっかり忘れていて、失敗多数画像は1番キレイにできたものですけどね～～。でも栗は毎年大量収穫できるだろうし、今度はモンブラン用の口金を買ってもいいかもなぁ～細い○がたくさんついている、いかにもモンブランのあのクリームだともっと雰囲気出ますよね。ちなみに今回つかったのは100円ショップの★型です。予想以上においしかったので、これから毎年の定番になるかも＾＾
October 29, 2020
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今週の畑 ナナカマド植えました
今週はお稽古がお休みのうえ、いいお天気に恵まれて絶好の畑仕事日和でした時間があるのでちょっとホームセンターをチェックしに行ったら、安くなっているナナカマドの苗を発見！半分衝動買いしちゃいました買ったあとに改めて調べたら、寒さに強くて寒い地域で育てるにはいいけど、そうじゃない場所だと病気や害虫の被害にあいやすいと。。。まあそこは植えてみないとわからないことでもあるし、ちょびっと安くなっていたしいいでしょう！2020年10月27日ナナカマド夏に葉をいける様式もあるし、今のように秋の紅葉や実もつけますよね～？うまく育ってくれればいけばな的に使い勝手がいいはず＾＾福岡にいるときはナナカマドは手に入らないと聞きました。寒い地域に多い木ならば福岡だと手にはいりにくいんでしょうね。名古屋にいるときお稽古で使った記録はありましたが、あんまり記憶がありません＞＜お稽古できたらいいなぁ。2020年10月27日ルピナス秋植えの種で、見た目がわかりやすいものは少しずつ成長してます＾＾見た目で雑草と区別がつかないものもあり、そういうものは発芽してるかどうかさえわからない状態ですけどね～ということで時間がある今週は父と、防草シートを張る作業をしました。nouオリジナル 国産防草シート 100cm×100m 遮光性が高いので、防草効果抜群。(防草シート 雑草防止シート 除草シート 庭 黒 雑草対策 農業資材 ガーデニング 家庭菜園 ハウス 下草防止 雑草シート 水耕栽培 園芸用品 園芸資材 芝生 花壇 カット シート 除草 防草)黒ばんちゃん 30cm 板付 200本セット（防草シート用）(防草シート ピン 杭 固定ピン 雑草シート Uピン 除草シート 防草シートピン 除草シートピン シート押さえ 不織布 マルチシート 園芸用品 家庭菜園 農業資材 雑草防止シート 雑草対策 農園 農作業 マルチ u字ピン)事前に父が草刈りをして除草剤をまいてくれてあったものの、根っこは残っているので手作業で根っこをとりのぞき、、、そしてキレイになった土にこのシートを敷いてピンでとめていく作業です。畑の中で雑草がひどい、周囲だけでも張れればいいのですが、長年雑草だらけになっていたので除草剤をまいても根っこがひどくて、さらに広さもあるので大変なんです。父と2人での作業なので、今日はここまでにしようか～っとできるところまで、おそらく１５ｍくらいだけですが、敷いてきました。買ったシートの効果がどれくらいあるのか、期間がどれくらい持つのか、さらに30ｃｍのピンにしましたが、元が畑なだけに手でもすーっと入っていくくらいだったので、４０ｃｍのピンの方がよかったかも～などいろいろ思うところはありますが、とりあえず少しでも草刈りの苦労が減ればいいなと思っています。これから冬にむけて畑作業はこの除草シートを張る作業を頑張ろうと思っています。
October 28, 2020
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自宅で花をいけましょう 第21弾
今の我が家、以前のお稽古で使ってまだ元気な花材もあるし、実家でとってきた花材もあってたくさんあるので何かをいけよう！！となりまして、家にあるものでいけてみました。 紅葉雪柳・ピンクッション・ドラセナ実家の紅葉雪柳がまだ残っていたのでひらくかたちに。先日も使った、真鍮製花器に。プリンセスに剣山でいけるほうがラクちんだけど、それじゃあ面白くないよなぁ、と思ってあえてツルツルすべっていけにくい、こちらの花器を使っています。ピンクッションが2本しかないので、どういけるかも悩みどころでした。でもこの花材と3本あると主張しすぎだったかもですね。今、画像を見ていて、もうちょっとドラセナのいけかたがどうにかならなかったかなぁ、とも思いますが、この器、すべって何度もいけなおししているのでね。。もっと腕を磨かねば！ シロモジ・椿お稽古が小品花だったので、花材がたくさん残ってまして～。半円花器で かたむけるかたちって、基本なんですが、椿だと難易度がかなりあがりますね！これでも、椿の葉をどこまで落とせるか思案しながら頑張ったんですが、いけて数日たった今、あらためて写真を見るともっと葉を厳選できるかもなぁ、なんて思ったりしています。にしても、花材がたくさんあるってありがたいですね～。仕事が休みの日に一人で、あーでもないこーでもないと花と向き合う時間を過ごせて幸せです
October 27, 2020
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自宅で花をいけましょう 第20弾
今週は、実家の雪柳が色づいてきたので採ってきました。 紅葉雪柳・木苺・鶏頭以前のお稽古で使った花材も元気がいいので使いまわしています。今の我が家、使える花材が豊富で嬉しい～～雪柳をどういけようかと思って、迷ったのですが結局 傾斜型でいけちゃいました。私ってば、まだまだ型でいける方が落ち着くというかラクというか。。。上を目指すには型から脱却しないといけないのですけど（汗）さらに写景自然にも挑戦してみました。 山帰来・シャガ・藤袴実家の地域では山帰来（サンキライ、別名サルトリイバラ）が普通に自生している地域なんです。前から目をつけている木がいくつもあるのですが、道沿いの草刈をされたために高い木についていた蔓が、すぐ目の前まで下がってきていたので採ってきました＾＾山帰来はオスとメスがあって、実がつくものとつかないものがありますが、目の前まで下がってきていたのは少ない実つきのメスの方だったので、別の場所にあるオスの葉っぱも採ってきました＾＾蔓状の植物なので、野生の木は蔓がからまりあって、さらにトゲもあったりするので採っても蔓をほどくのが大変だったりしますが、ちょうど葉っぱが紅葉しかけていていけるにはちょうどよい状態でした＾＾とってきたのはお稽古がある火曜日で～。片道1時間の距離があるのを毎週通っているわけなのですが、さすがに火曜日にいける時間もなくて、シャガも足りない分を取ってくるのにこの写景自然をいけたのは翌日の水曜日でした。その間の養生が悪くて、サンキライの葉っぱが一部縮れてしまっています＞＜代わりの葉も足りなくてそのまま使っちゃってます花がなかったので義母が庭で育てている藤袴を少し切らせてもらっていけることができました。シャガはやっぱり難しくて、自分なりに試行錯誤してます。
October 26, 2020
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今日のお稽古（シロモジ・椿・シャガ）
今日のお稽古は小品花でした小品花、まだまだ全くわかってません。小品花をお稽古するたびに同じことを言っている気がします＞＜今回も枝もののシロモジを大きくいけていたら、今回の取り合わせだとシャガを高く上げる方がいいのでは？とアドバイスをいただきいけなおし～～。そうしていけなおしたものもダメダメで、結局先生にすべていけかえていただきました。でも先生が使った花材は、ほとんど私が使っていたものだけなんです。枝選びはできてるのよ、と先生はフォローしてくださいましたが、肝心の構成力が全然なっていないということなんですよね＞＜ちなみにこの写真、全然ダメです。現物はもっと素敵だったのですが、写真でその良さが全く出ていません！それで帰宅してから、写真写りを意識していけなおしてみました先生が足してくださったシロモジの小枝が入ってなかったり、多少違うところもありますが、写真うつりはだけはこっちの方がいいかも？？いけばなをしていると、写真の限界をいつも感じますね。自分の目で見ると3次元で見ていますが、写真は2次元で写ってしまうので実際と違うわけで。特に大きく傾けていけたものが、奥行き感が出ないためにかなり違う風に写ってしまいます＞＜それと小品花の勉強をもっとしなくては！取り合わせを見て、自分の中でイメージが全くできていないので、まずはイメージができるようになるようにいい作品をいっぱい見ることが大事ですね。 まだまだ頑張ります！
October 25, 2020
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今週の畑 レンギョウ植えました
朝晩冷えるようになってきて、そろそろストーブを出さねばと思っている今日この頃。でもこの日は昼間は20度超えで暖かく、畑日和でした2020年10月21日レンギョウ今年の6月くらいに挿し木していたものです。元は山手の場所で道沿いに放置されているのか、自生しているのかわからない状態のところから枝を少しいただいてきたものです。根っこはわりとすんなりついたものの、出てきた葉っぱが何故か途中で枯れ、しばらくしていたらまた葉っぱは出るのにやっぱり枯れ、最近また新しく葉っぱが出てきたところでした。調べると植え替えの適期は11月以降の冬場らしいのですが、これ、10cm程度の小ささなので冬に植えてもつかない気がして、少し早目の今に地面におろすことにしました。葉っぱが何故か枯れるので病気かもしれず、これも元気に育つかわかりませんが、元はタダだしダメ元ですね～2020年1０月20日ブルーベリー今年もブルーベリーの紅葉が始まりました。ほんと見た目も鮮やかなな色に染まってキレイ春は花が咲き、初夏には実がつき、秋は紅葉、ブルーベリーってホント優秀ですよね。ちなみに枝を切れば花材としても使えます。まあまだ小さいし、当分切る予定はありませんけどね。2020年10月20日皇帝ダリア ガッツァリア真夏の間は花は休んでましたが、涼しくなってきてからもちょこちょこ花を咲かせてくれています＾＾こちらはダブルピンクという品種です。もう１つ苗を購入時にいろいろあった、アプリコットの方は真夏の暑さにやられて枯れてしましました＞＜真夏になる前に切り戻しをしてあげるべきだったなぁと思う反面、切り戻しをしていないのにダルブピンクは生き残っているのは、アプリコットが色々あって植えた時期がだいぶ遅かったので根っこがまだ小さかったからかなぁと思っています。購入時に販売店といろいろあった分、植え付けが遅くなったのがこういうところにも影響しちゃいました＞＜今週は、花が終わったひまわり大雪山を根っこごと引き抜いて片づけをしました。草丈が２ｍ以上の大きさになっていたので、茎は木か？と思うほど太くて、根っこも簡単に引き抜けないほど張っていたのでスコップで掘り起こしての片づけでしたよ～。あとは秋植えの種をまいたところの草取りなどをしてきました＾＾
October 21, 2020
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自宅で花をいけましょう 第19弾
花屋さんでみかけた秋色紫陽花がすごくキレイで～～、でもお値段を聞いたら普段だと買わない金額でした。でもpaypayのキャンペーンで3割引だというので買っちゃいました 秋色紫陽花・ドラセナ花器は以前から欲しくて注文していたのに、輸入品でコロナ禍で数か月待ってようやくゲットしたものです。この花器、すごくかっこよく見えるのですが、いけるには中がツルツルすべってなかなか留まってくれなくてすごく苦労しました＞＜高くあげた紫陽花が少し下を向いているのはわかっていましたが、うまく留まらなくて。。。撮影後アドバイスをうけて、高くあげたあじさいの花を少し切って小さくしています。ついでにpaypayの話を。元々はスマホ決済にはあまり興味はなかったのですが、携帯が当時ソフトバンクでした(今はワイモバイル）。 長年ソフトバンクなので長期契約特典のポイントをたくさんもらっていたのですが、そのポイントがpaypayに変わるというのでpaypayを始めたら、まぁ便利で～！普段使うスーパーが導入したのも大きいですね。最近は支払はほとんどpaypayで、現金は少ししか使わなくなりました。そんな中先月からpaypayのキャンペーンで特定地域で使うと2割引とか3割引だというので、使える範囲で使って恩恵をうけてます先月は花王のキャンペーンもあったので、わざわざ2割引の地域のドラックストアにいってシャンプーなどを買いだめすることで実質6割引！とかね。今回は3割引の地域にいくついでに普段はいかないその地域のショッピングモールに足を運んでいました。何か買うものあるかなぁ？とブラブラしていて、主人が帰宅したときに飲む焼酎を買ったら3000円買って1000円戻り（3割キャッシュバッグなので）、これはやっぱりお得だ！！と。しかも17日から全国でやってる「超paypay祭」も始まったので、そちらの抽選で３等が当たりさらに２％引きに。そんなだったので、そのショッピングモールに入っている花屋さんで今回の秋色紫陽花の購入にいたったのでしたちなみに「超paypay祭」で毎日クジがひけますが、昨日は1000円分のポイントも当たったのでさらに気分は
October 19, 2020
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自宅で花をいけましょう 第18弾
実家には柿の木だけで5本はあります。渋柿も甘柿もあるようですが、今では誰も食べるわけでもなく完全放置されています。それで、放置されるくらいならいけてみよう！と思いたち、枝を切ってきました。お稽古もあったので先生に取り合わせを聞いてみたりして、花屋さんに行きました 柿・鶏頭・ドラセナ柿には葉っぱもたくさんついていましたが、ほとんど取りました。実を際立たせるためですが、自宅に持ち帰るまでに葉っぱがチリチリに傷んでしまってたのもあります。が、豆柿と違い、実際に食べる柿の実はものすごく重くて！！これは、器の手前に柿の実が２つあるので、実の重さで器がひっくりかえるんです＞＜それでとった策が、落とした実を器の後ろにいれて重さのバランスをとりました。さらに柿の枝は矯めがきかないうえに、枝の太いところはハサミで切るのもやっとなくらい硬い！そんなこんなで、いけるのにもけっこう苦労しました。花屋さんにはちょうどそこそこボリュームのある鶏頭があってよかったです。 柿・ピンクッション・モンステラ柿の枝がまだあったのでもう1作。できるだけシンプルにいけたい、と思っていけました。いけていて、何かがしっくりこなくて、考えたら、客枝の役割をはたすものがないことに気づきました。それで、余っていた柿の葉をいれていますが、これがイマイチでしたねぇ。実物で見ると、柿の葉が立体的に前に出ているのでもうすこし印象は違うのですが。せめて、柿の葉が少し紅葉でもしてたらまた印象は違ったと思うのですけどねぇ。モンステラは以前のお稽古で使ったものが生き残っていたものなので、1枚しかなく、ピンクンションはもう1本ありましたが、2本いれたらダメな気がして、最後まで納得いかずでした。
October 18, 2020
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今日のお稽古（桐・アレカヤシ・バラ）
今日のお稽古は文人調いけばなでしたアレカヤシ、今まであんまりいける機会がなかったんです。枝選びもシッパイだったようで、高くあげる枝をヒョロヒョロの枝を選んでしまったため、思ったようにとまらず、ものすごく苦戦しました。先生にアドバイスをいただきながら、添え木をしたり矯めたり、足もつけて。。。やっととまりましたが、お稽古の時にこういう苦労を経験しておくと、次回いけるときにラクになるはず！！いい勉強になりました。さらに実はアレカヤシ2枚でまとめようとしてたら、先生から「3枚入れてね」と言われて3枚目をどういれるかわからず。。。こちらもいい勉強になりました。桐もうまい具合にまとまらずに苦労してたのですが、先生にみていただくと同じ枝なのにすんなりまとまりました。先生に直していただくと、自分が目指していた雰囲気におさまり、そう！こういう風にいけたかった！！と。今週もとてもいいお稽古ができました＾＾
October 17, 2020
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栗の渋皮煮2020
次から次へと収穫できる栗。甘露煮も大量につくりましたが、今週は渋皮煮を作りました。甘露煮よりはだいぶ少ない量でしたが、渋皮煮はとにかく手間がかかります！！日曜日は朝から夕方まで、まさに1日仕事で頑張って作りました！！頑張ったので、いい出来に仕上がりましたよ～～。何度も煮ながら渋皮の汚いところをキレイに落としていくわけですが、最後に砂糖をいれる段階で砂糖の量が５０％くらいにしないといけないので栗の重さを量ったら なんと１ｋｇ超えでした鬼皮をむいた状態で、最初に量ったら1.4kgあったんですよ。最期の仕上げになるので、渋皮がむけちゃったものを省いたら１ｋｇ超えくらいになりましたが、それにしても結構な量ですよね。それを一人でコツコツ作業してるのですから、そりゃあ1日かかりますよね。おかげで我が家の冷蔵庫は、栗の甘露煮と栗の渋皮煮が入った保存瓶がたくさん！！になってます。実家の父や、職場にもおすそ分けで持っていきました。あとは毎日のおやつに少しずついただきますちなみに皮がむけて省かれた栗は、またブラマンジェになりました。
October 16, 2020
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今週の畑 秋まきの種がいろいろ発芽しました
さて今週の畑は、まず思わず買っちゃった苗の話からです。 2020年10月13日秋明菊 白秋明菊は昨年の秋に安くなっていたのを購入して植えていましたが、今年の7月の長雨で根腐れを起こして枯れてしまったんです水はけが悪い場所だったのですぐ隣に穴を掘っていたのですが、さすがに1か月続いた長雨にやられちゃったんですよ＞＜でも、今の季節に咲いてくれる秋明菊がやっぱり欲しくて、いつも行っているスーパーで割とお安めのお値段で売っているのを見て、リベンジを決めました！今回は昨年とは全く違う場所。 日当たりが良すぎるのが難ですが、この一角は秋の草花コーナーにする予定。先日植えた、藤袴と来年春に植えたい 女郎花と吾亦紅、紫苑、そしてこの秋明菊で１つのコーナーに。どれも背丈が１ｍくらいにはなる草花なので、うまくいけばその陰になって、ちょうどよく半日陰になってくれればなぁと思ってます。蕾がたくさんついているので、これから咲かせてくれるかなぁ？2020年10月13日エキナセア植えてからほとんど休みなく次から次へと咲かせてくらたエキナセアを久しぶりにUPします。最初は切り花にしてましたが、種を作らせようと一時期からそのままほったらかしに。花のあと黒い球状になって、触ってみたら種ができたようです＾＾その種は周囲に適当にばらまいちゃいました。うまくいけば育つかも。暑さに強く、ドンドン咲かせてくれるのはありがたいですね～～ 2020年10月13日木苺（カジイチゴ）先週植え付けましたが、無事根づいたようで、新芽が出てましたこちらの苗はネットオークションで購入。ところが出品者の方はちゃんと処理してくれていましたが、郵送に2日かかってしまったため苗がダメージを受けて、いくつかついていた葉っぱがカサカサに。かろうじて1枚だけ葉が生き残っていたのを、出窓でレース越しの光の中で3週間様子を見ていました。大丈夫そうだと思って先週植えたのが元気そうでホッとしました！木苺（カジイチゴ）は太平洋側では自生している植物のようです。調べたら根を伸ばしてドンドン増えるタイプらしく、何もない畑で繁殖しすぎたら困るので根域制限のためのバッグを土中に埋め込んで植え付けています。（画像に黒いものが写っているのがソレです）根域制限ガーデンバッグ （直径50cm×深さ40cm）【資材】水はけもいいし、これで広がりすぎないようにしました。ちょうど今の時期に花屋さんでは葉物として出回っています。しっかり育って畑で気軽に切れるようになってくれれば。。。さらに実も食べられるらしいので楽しみです＾＾さて、秋まきの種をいくつか植えましたが、明らかに雑草と違うとわかるのがいくつか出てきました。種は【花絵の具】ミックスフラワーガーデン【サカタのタネ】（5ml）【耐寒性一年草等】[秋まき][春まき]905901こちらの2020年度版を、見た目で仕分けして植えています。2020年10月13日スイートピー種が大きくてわかりやすいスイートピーです。ちゃんと種まき前に、種に傷をつけて水につけてから種まきしました。蔓性の植物なので、いずれはネットを張る予定ですが、果たして冬を越せるかどうか！ 2020年10月13日ルピナス芽の形が特徴的でわかりやすい！！こちらは耐寒性が強いらしいですが、あとは今年の積雪量次第ですかね～2020年10月13日矢車菊？？これはちょっと自信がないのですが、たぶん矢車菊かなぁ？と思ってます。種はわかりやすいカタチなのですが、芽の形が普通なので雑草と区別がつきません。他にも何種類も植えているのですが、やはり雑草と区別がつかず、発芽してるのかどうかさえよくわかりませんが、少しでもたくさん育ってくれたらなぁと思っています＾＾
October 15, 2020
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大量の布を出品
私がミシンにはまって、もう15年になります。その間に手作り品を販売してもらうようになって、布を買うのは私の制作意欲向上とストレス解消の両方の役割をになってきました。が、いくら縫っていても使う量には限界があるのでここ数年はどうしても必要なモノ以外は布を買わずに在庫布を減らすべく頑張ってきました。しかし、家庭内事情により、いよいよ場所をあけないといけない期限が近付いており、在庫布でしめていた場所をあけねばならないので布自体を売りに出すことにしました。 １。需要があるものと少ないもの ２．私が残しておきたいかどうか ３．この先使い道があるかどうかという観点で、出品に値するものだけを選んで、布サイズをはかって袋詰めしました 出品する布そしたら大き目のダンボール1箱の量になりましたよ～。ハギレももちろんありますが、私が出品する布に３０ｃｍ角のような小さいハギレはありません。一般的には大き目のハギレになるでしょうね。未使用の布も半分？半分以上？はあります。こちらを ちゃこさんのお店 に送っています。どなたか必要な方のところに届きますように。。。そして減った布棚を整理して、ダンボール2箱はつぶしたかなぁ？壁面いっぱいに積まれていた布も、ここ3年ほどでだいぶ減りましたよ。旦那にその話をすると、「ある布を全部だしてしまえ！」なんて言うんですが、ミシン3台も持っているのに布がないと何も作れませんからね～。ちなみに減ったとはいえ、幅２ｍの種に天井まで届くくらいの布はまだ在庫してますけどねｗこれでも1番多かった時期の半分くらいにはなったんですよ。アハハｗ
October 14, 2020
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さくらんぼのビーズチャーム
部屋の荷物を整理してたら、ビーズのキットが出てきました。昔、何かでもらったか、格安でゲットしてそのままになっていたものです。ちょうど娘から自転車のカギにつけるキーホルダーを頼まれていたので、これがちょうどいいな！と作りました＾＾娘が幼稚園に入園するときから、娘にはさくらんぼ柄のものを使わせていて、さくらんぼグッズを集めていたのでこういうのもあったんですね～。ビーズをやるのはものすごく久しぶりで、実は実の部分を編むのに途中でわからなくなって、丸くなればいいや、って適当にやっちゃってます（苦笑）それでも、完成したらそれなりに見えるからまあいいでしょうｗビーズなら雨にぬれても平気だし、自転車用にはちょうどいいかなぁ？
October 13, 2020
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栗入りパウンドケーキ
大量の栗の甘露煮を消費するために、今年も焼きました栗の甘露煮をたくさん入れて、パウンドケーキです。今はバターが値上がりしたのもあって昔ほど作らなくなったけど、若いころにたくさん焼いたから私には簡単に焼けるケーキがパウンドケーキです。それこそレシピを見なくても、今回はこんな感じでいいかな～ってささっと作れるくらい＾＾今回はちょっと粉の量が多めだったから、ふんわり感にはかけるけど、冷蔵庫に1日寝かせてしっとり感はバッチリかなぁ。画像は我が家用ですが、昨日はもう1本パウンドケーキを焼いたので実家の父に。栗拾いを手伝ってもらってるのに父の口に１つも栗が入らないのもねぇ～。父は甘いものも好きな人なのでね＾＾
October 12, 2020
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自宅で花をいけましょう 第18弾
今日は、いけばな というほどのものではなく、余った花材をさしただけでしたが、可愛かったのでブログＵＰします。 藤袴・木苺お稽古で余った花材を小さな花瓶にさしただけ。でもフジバカマ、カワイイです
October 11, 2020
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今日のお稽古（石化柳・木苺・藤袴）
今週のお稽古は瓶花でした。藤袴を花材として使ったことがあったかなぁ？あんまり記憶にありません。水揚げがよくないので、最初に処理はしましたが、すごく控えめな可愛さがあっていいですね！今年、畑に苗を植えましたが来年は育って自宅で切れるようになったら嬉しいです。今日のお稽古としては、木苺をキレイにいけるのに苦戦！葉をつけすぎだったり、同じ方向に葉が並んでしまったり、どうしたらスッキリかつキレイにいけられるか先生にアドバイスをいただきつつ、何度もいけなおしました。１枚少し黄色に紅葉した葉があったので、それをいかしつつも変化をつけるのが難しかったです。また石化柳はタメが効く花材なので、どうしたらキレイになるか、自分で枝をつくることができなければいけません。私はまだまだ、タメないでそのままいけてしまう（余分な枝は落としますが）ので、今後ちゃんとやらねば！と思います。ちなみに今日のお稽古では、真っ直ぐだった主枝を少し丸みを持たせることで空間がひろくなるようにしています。
October 10, 2020
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今週の畑 パイナップルリリー2回目開花
急に寒くなってきました。今年は9月になっても猛暑が続いていたため、寒くなりだすとものすごく急に感じます。今日の最低気温は14度ですからね～。朝は七部袖1枚だと寒かったです。そんな中、パイナップルリリーが今年2回目の開花です2020年10月6日パイナップルリリー ブンクタータ球根を植えたのが5月26日 グングン成長して1回目の開花が7月21日でした。2回も開花した理由（私が考えたものです） １．開花したらすぐ切花にするため茎の根本から切ったこと ２．その後追肥したこと ３．遅くまで猛暑だった天候です。1回目の開花後、追肥したらわりとすぐに新芽が出てましたし、夏の花ですからね～。暑いのが続くと2回目の開花につながったのかなぁと思っています。が問題はこれからですね。急激に寒くなっていくので来年のための球根が冬になるまでに育つかどうかが心配です。調べたところ冬場は葉がなくなる（枯れる）らしいのでね。ま、今回も画像手前と1番奥の2本を切花にしました。 右側にもう１つ花芽があがっています＾＾４株ありますが、もう1株は花芽があがっていないのでこのまま冬になるんでしょうね～～。さて今週は木苺（カジイチゴ）の苗を植えました。画像を取り忘れたので、詳しくは来週に書きますね。そして先週までに植えた種ですが、あいかわらず雑草の芽もあるのでどれが発芽したのかわかりません。本当はやっぱり発芽用の土に植えて苗を作ってから畑に植え付ける方がいいんだろうなぁと思いますが、諸所の事情により難しいので、いつも直播きしてます。中にはわかりやすい発芽もあるんですけどね～。もうちょっと見守ろうと思います。あとは先週に引き続き、栗拾いです！今週も実家の父が手伝ってくれて、脚立を持ってきてくれたので、まあまあ高い所にある実も収穫できました。先週は少し早い実も多かったですが、今週はまさに旬でした収穫量もバケツに一杯くらいも！とてもじゃないけど食べきれないので、知り合いにおすそ分けしてきました＾＾あとは木の頂上付近の実はとれないのと、隣にもう１本小さめの栗の木があり、こちらはまだイガが青いので収穫は少し先になりそうですが、あとはもう少しだけになりました。今週末も栗料理になりそうです。
October 8, 2020
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栗のブラマンジェ
先週に実家で大量の栗をゲットしたので、数日冷蔵庫のチルド室でねかせて、週末に栗の調理をしました。栗の皮むきって大変な作業ですが、昨年、圧力鍋を使えば手でむけることがわかったので、今年もその方法でしたのですが、なんせ量が多い！！鬼皮がついた状態で４Ｌの圧力鍋にいっぱいの量の栗がありましたさすがにその量だと、圧力鍋といっても最初に圧がかかるまでも時間がかかるし、圧が抜けるのも時間かかりましたよ～～。そしてさらに、それを１つ１つ手でむきましたが、さすがに量が多いので時間がかかりました＞＜鬼皮をむくだけでたぶん１時間半くらい？？それから渋皮をむくのに２時間くらいはかかった気がします。さすがに爪が痛くなって、最後の方は渋皮をむくのに包丁をつかいましたよ～～＞＜そんなこんなで、大量の栗の甘露煮が完成です。形がキレイなものは冷凍しておせちの栗きんとん用に。残りは瓶に保存です。ちなみに我が家は栗ごはんは誰も食べないのですべてお菓子になりますｗｗということで、昨年も作りましたが、実が割れてしまったものを使って栗のブラマンジェを作りました栗の甘露煮と汁をブレンダーでつぶし、生クリームと牛乳、砂糖を加えたものをゼラチンで固めただけ。固まったら上に甘露煮を載せて完成です。名前を聞くとすごくオシャレに聞こえますが、そんな難しいものではないです。今回、ゼラチンがしっかり溶けていなかったようで、食感がなめらかではありません。娘にしっかりダメだしされちゃいましたまあ、多少かみごたえ！？のある食感でしたが、味は大丈夫！ 栗の風味たっぷりです。これから大量の栗を消費するために栗関連のお菓子作りが続きますよ＾＾
October 7, 2020
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秋の味覚 大学いも
実家の父がさつまいもをたくさん貰って食べきれない、というから大きいのを１つもらってきました。さつまいもが手に入るとよく作るのが大学いもです。娘が大好きなんですよね～。で、揚げるのは面倒なので、かなり省略した作り方です。さつまいもを切って水にさらしたら、レンジでチンして火をとおしてしまいます。それをフライパンで少し多めの油で表面がこんがりするまで炒めて、あとはシロップをかけて煮詰めてゴマをかけたら完成！今年のシロップはほぼ蜂蜜で作りましたよ＾＾この作り方で作ったら作る時間もだいぶ省略できるし、油も少なめでカロリーダウンになるかも＾＾受験勉強まっただ中の娘ですが、夜食に食べたようです
October 5, 2020
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今日のお稽古（秋のカキツバタ）
今日のお稽古はカキツバタの様式（秋）でした。事前に予習のため様式集成を読んで、自分がいけた過去画像をみようと検索したら、ん？？ない？？様式集成を読んで過去にいけたことがあるものだと思い込んでいたようで、1回もいけたことがなかったんですよ、秋も晩秋も（汗）そんなお稽古をしてくださる先生に感謝です。カキツバタの様式 小原流では 春・夏・秋・晩秋 といけ方が定められていて、カキツバタのいけかただけで季節を表現します。実際は、この他にも 早春、と初夏 もあったりします。秋の場合は実をいけたり、黄色く枯れた葉や垂れた葉をいけることで秋を表現するわけですが、つい枯れた葉をたくさんいれたくなっちゃうんですよ。でも晩秋と差をつけるために、緑の元気な葉もしっかりいれなきゃだし、その辺の具合が難しかったです。また蕾は相当、節々で曲がりがひどく、しっかり立てるのも大変でした。高くいれますしね。右側の客枝には花も入っているのですが、手元にきたのは固い蕾で写真だと全然わかりませんね。ちゃんと色づいた蕾の方や、花が咲いている方もいらっしゃったんですけどね～。今日もいいお稽古ができました＾＾
October 4, 2020
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秋の味覚の１つ しその実の塩漬け
畑の青しそに花が咲き実をつけたら、いつもこれを作ります しその実の塩漬け調理方法はいくつかあるんでしょうけど、私がつくるのは、生の実に塩をまぶしただけ！青しその実を茎から外したものを、キレイに洗って、アクが出るので少し水にさらして、水を切ります。それに適当に塩をまぶしただけ！この画像は塩をまぶして1時間程度しか経ってないですが、食べたらいけたのでご飯にかけました。実のプチプチ感がいいんですよ！そしてしその風味時間がたつと、黒くなってちょっと見た目は悪くなりますけどね。今の時期しか食べられない季節ものです＾＾
October 1, 2020
コメント(4)
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