おおきくな~れ♪  

おおきくな~れ♪  

2006.01.31
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カテゴリ: 幼稚園
今日は火曜日・日の丸弁当の日です(*^^*)
外はくもりからあめへ。
冬のあめはやっぱり寒いな~。。


雨の中せんせいと♪

ちび太が大嫌いだったかっぱのズボンも今では当たり前のように着て、「デカレッド!!」しゃき~~ん♪っと必ずポーズ(^^:)


久しぶりに降ったあおぐみさんでのあめの素敵な時間。

(おー太の幼稚園の未就園児くらすでちび太が毎週2日行ってます☆お尻が青いのであおぐみさんです(^^))



冬のあめの中でも子ども達は大はしゃぎ(^^)/

木の切りかぶからみんなでジャンプごっこ

だいすきな先生と一緒に飛行機ぶんぶんごっこ



飛行機だ



お弁当の時間。
あづまやでお弁当を広げて。。いただきま~す。

すると、ママ達がお家で作ったものをおすそ分けしてくれました(*^^*)
やった~!!

ぬかのふりかけと軟骨

このふりかけはぬかで作ったそうです。

☆ぬか・いりゴマは(煎ってすって・・・)、醤油・お酒・しょうが・塩で乾煎りするそうです。最後に刻みのりで出来上がり~♪♪
ビタミンB1も多くて、栄養たっぷり。
味も深みがある何とも懐かしい~味でちび太は何度もおかわりさせてもらってました。

早速、我が家でも常備食にしたいな~と今日、作りたいと思います(^^)




軟骨は圧力鍋なんかで野菜くずと醤油・お酒・・あったらしょうが・にんにく・ねぎ・・今回は一緒にブロッコリーの茎なんかも入れて煮たそうです。

3回位冷めては又圧力かけて。。を繰り返すとコラーゲンたっぷりのやわらか軟骨の出来上がり~~♪♪








その名も「マクロビオティック」知ってますか?

私は初めて聞きましたが、知ってるママは知っていて。。

おいしくて、簡単で体にやさしいものを紹介してる人らしいです☆



ぬかふりかけ。。軟骨とブロッコリーの茎。

何と、カントリークッキー(卵も牛乳も使わない。。)も焼いてきてくれました(*^^*)


ありがとう


いつかは味噌と梅干を自家製で作りたいなぁ~と思う秋谷海岸でありました。






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Last updated  2006.02.01 08:55:33
コメント(24) | コメントを書く


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Re:あおぐみさん(01/31)  
ままちり  さん
お食事にも手間をかけているんですね。
大変いいことだと思います。
一般に廃棄される食品を使っての副菜ってちょっと考えれば誰でも出来るものが多いです。
お茶がらや出し昆布もふりかけに作れますし
野菜の皮や茎も、実は栄養が豊富で食物繊維に富み、おいしいのです。
みかんの皮も干してお風呂に入れたり、いわゆるおばあちゃんの知恵袋・・・って感じですかね(笑
がんばってくださいね! (2006.02.01 10:12:40)

マクロビオティック  
noeula  さん
妊娠中にマクロビオティックの料理教室に通っていましたよ♪私の、ホームページの方、レシピのところに少し、説明と、レシピが載せてあります☆良かったら遊びに来てね♪
とっても、体が調子よく、なります♪でも、やっぱり、お肉やお魚、卵、完全には抜けないです。私は。だから、時々そういうレシピを作ったり、私たちなりに、程よく、取り入れた生活をしているという感じ。
身土不二も、一物全体も、マクロビオティックで、大事にしていることなのよ☆

雨のすてきな一日・・・私も、虹帆も仲間に入れてもらいたぁい☆
(2006.02.01 10:38:23)

Re:あおぐみさん(01/31)  
地図 さん
おぉ!カッパ姿で遊んでるね!
こんな姿を見ると青組みさんから白が混ざって空色組って感じ。
みんなたくましいね。
トトロ幼稚舎のママ料理は、こだわりのある食材&作り方をされる人たちの集まりで、色んなコトを耳にしますね。
本当、料理上手なままさんばかりで。レシピもっと教えてほしいわ!!見習いた~い (2006.02.01 10:55:16)

Re:あおぐみさん(01/31)  
gindanuki  さん
お尻があおいからあおぐみとは愉快ですね。これも園長先生の命名?

梅干しも味噌もそんなに難しくないですよ。やってみてね。素材さえ気を付ければ美味しくできますよ。以前間に合わせで選んだ糀を使った味噌はあまり美味しくありませんでした。私もそろそろ久しぶりに味噌を造りたいなと思っていたところでした。次に作る時はモーツァルトを聴かせながら熟成させるんだ~♪
(2006.02.01 11:49:35)

Re:あおぐみさん(01/31)  
ぴよ5  さん
デカレッドかっこいいぞぉぉ!!

ふりかけいいですね~
手間隙かかる感じだけれど、栄養満点!
ママの愛情もたっぷりですね~~

そうそう・・この間保育園で食に関するアンケートってのがきたんですよ~・・
『得意料理は?』とか『普段は作らないけれど作ってあげたいレシピは?』とか・・
一瞬困ってしまいました(^^;
私の料理ってワンパターンなんだなって・・
反省反省。。。 (2006.02.01 12:58:02)

Re:あおぐみさん(01/31)  
こんにちは。先ほどは訪問ありがとうございました。
遊んでますね遊んでますね。雨の中。
よし!ウチもズボンつきのカッパ買おう!

マクロビオティック最近ちょっと勉強してます。ウチは卵&小麦アレルギーなので強制マクロビオティックだったりします^^;
でもいろいろ調べたり試したりすると楽しくて、最近はよなよな「マクロビオティック」と検索しています~♪

これからもよろしく! (2006.02.01 14:11:32)

ままちりさんへ  
秋谷海岸  さん
本当からだにやさしい食事を心がけてるママ多いです。そして、みんなとっても楽しそう(*^^*)
そういう環境がとっても好きだったりありがたかったりする私です。手間隙かけたものはやっぱり子どもの心にも大人だってもちろん、幸せ~(*^^*)ですものね。
野菜くずだっていいダシが出たり、そうそう。。ままちりさんが言うようにお茶がらもダシ用昆布もみ~んなふりかけに変身なんですよね。
茎や皮に栄養がいっぱいだったり。。そう思うと捨てるものって少ないんですよね。
そういうナチュラルライフを送っていければ。。って思います☆
ままちりさんもとってもおいしいそうなお料理作りますよね(*^^*)おふくろの味。。日本の伝統。私もそんな母ちゃんになれるよう精進の日々であります~(*^^*)
(2006.02.01 14:26:32)

noeulaちゃんへ  
秋谷海岸  さん
noeulaちゃん・・日記の続きだけど・・(^^:)軽のマイカーだったんだね。それも地球にやさしいから、ディーラーさんの「車にやさしい」(^^:)痛い一言だったね~(^^::)
おぉ~~いたいぞよ~~。

マクロビオティック。。そっかぁ~!noeulaちゃんのあのおいしそうなお料理はそこから来てるんだねぇ。確かに身土不ニも一物全体もあった(^^)/
全部が全部とは言わなくても・・生活の中デ意識してることで色々見方も感じ方も変わってくるよね。
そういうナチュラルライフがとってもすきだし、惹かれる秋谷海岸です(*^^*)
そこには心地いいものがありそうな。。

雨の素敵な時間。。虹ちゃんとnoeulaちゃん。きっと喜ぶと思うなぁ。。
子ども達もママ達もとっても生き生きしてるよ♪
ぜひおいで~(^^)/~だよ☆
(2006.02.01 14:40:08)

地図ちゃんへ  
秋谷海岸  さん
かっぱ♪かっぱ♪♪かっぱ隊で~す(^^)/

青と白で空色なんて。。(*^^*)・・そのクラスに私が入りたいなぁ!冬の雨は寒い~けど、だ~れもいない公園で雨と一緒に遊ぶ子ども達はとっても生き生きしてたよ~。せんせいといっぱい遊んで、ちび太ははしゃぎようったら♪心は親もぽかぽかな時間だったよ。
料理やおやつ。。みんなおすそ分けしてくれて・・おいしいね~なんてにこにこ◎でした。
今週は味噌作りがあるね。
地図ちゃんファミリーは来るかな?
一緒に日本の母ちゃん目指そうね~(^^)/~

(2006.02.01 14:45:55)

gindanukiさんへ  
秋谷海岸  さん
あおぐみさんの由来。。園長夫婦です(*^^*)
・・でも園長の奥さんの方が近いかな?☆ちび太のせんせいです(*^^*)とっても素敵なせんせいで親はいっぱい元気をもらってます(^^)明るくて温かくて、どこか強くて・・ママ達のお母さん的存在です。
そうそうgindanukiさんは作ってるんですよね。
お味噌の味がどんな味かな?
私は信州味噌みたいなのが好きなんですけど。。田舎味噌みたいな濃いものもいいな~。

園で子ども達が作ってるのはこの濃い口味噌なんです。これがおいしい~~~(>▽<)
モーツアルト聞きながらの味噌作り。。なんて優雅な時なんでしょう~。gindanukiさんらしいなぁ。私はう~~ん(--)・・北島三郎でも聞いちゃおうかな(*^^*)
(2006.02.01 14:53:18)

Re:あおぐみさん(01/31)  
hana@pg  さん
最近よく「食育」って言葉を耳にしますけど、食べることって本当に大事ですよね。
それにしても、「ふりかけ」も手作りなんて秋谷海岸ちゃんのまわりにもステキなお母様達がいっぱいいらっしゃるのね~^^。

雨の中でも元気に遊ぶ!!その心意気大好きです♪ (2006.02.01 14:57:56)

ぴよ5ちゃんへ  
秋谷海岸  さん
あっりがとう~(^^)/しゃき~ん!デカレッド!!(毎日この繰り返しであります(--:))
頭の中はヒーロー♪そして、ジャンプ でんぐり返し~

やっぱり手間隙かけたものはいいねぇ(*^^*)
・・と言うか古来から知恵をしぼって出来た料理は何ともいえないものがあります。
おばあちゃんの知恵袋的ものは大好きなんだよね~。
色んな食べ物があるし、全部が全部とは無理だけど、こういう事をやっぱり大事にして家族の料理を作っていきたいな~って思ったよ(^^)
得意料理のアンケートかぁ~
う~~ん、私は。。。やっぱり肉じゃがかな。
ありきたりでありますが(^^:)・・やっぱりこれ(^^)/
これからひよこちゃん達も大きくなって、いっぱい食べるし、おー太もちび太ももちろんそうなるだろうし・・(現にもうそうなってるような(^^:))
おいしい料理が出来る母ちゃんになりたいです(^^)/
(2006.02.01 15:03:05)

みさぼんさんへ  
秋谷海岸  さん
こちらこそご訪問ありがとうございます(*^^*)
あはは~(^^)遊んでますよ~遊んでおります。雨の中・・。
親は寒い~ですけど、子どもは元気マンです。でもそんな寒さもどこかやっぱり親も心洗われて気持ちよく、心はぽかぽかになるんですから不思議ですね☆
ズボンのかっぱは重宝しますよ~。
子どもは特に(^^)v・・。

マイクロビオティック。。みさぼんさんもご存知なんですね。色々家族の為に自分の為に勉強されてるんですね。我が子たちも3才まで食物アレルギーでした。今は落ち着いてますが、やっぱり体質的に持ってます。
でもこの子達のおかげで生活全般の見直しや今のご時世の食生活や遊び。。色んなことを教わって神様はきっと私に教えてくれてるんだろうな~って思います。子ども達を通して。。

ナチュラルな生活は心もからだも気持ちいいですね(^^)これからもこちらこそどうぞよろしくです♪
(2006.02.01 15:09:18)

hanaちゃんへ  
秋谷海岸  さん
そうだねぇ。最近言うね。食育☆。。

それをテーマにおー太の園も雑誌やテレビで紹介されてたけど、本当難しいものじゃないんだよね。
ほ~んとシンプルなものなんだよね。
素材が大事だったり、作る事から大事だったり。。もちろん育ててる所から大事だったりね。
お腹を減らす事も大事だしね(*^^*)

..誰でも出来ることなんだよね。
あるものをありがたく頂く。
工夫して自分の味にする。
全部を楽しむ(^^)/
そんな当たり前の生活からどんどん遠ざかっているのも私達。・・・周りの人達にいっぱい支えられて今があるんだね。出会いってありがたいね。
hanaちゃんとこうして出会えたこともとってもありがたいんだよ(^^)/

雨の中は寒い~けど(^^:)・・子ども達は生き生き。そういう姿や笑い声を聞いてると段々そんな空間がありがたく愛しく思えて心ぽかぽかでした。
hanaちゃんの心意気。。伝わってきたよ~☆

(2006.02.01 15:16:15)

Re:あおぐみさん  
カキコありがとうございますぅ!遊びに来ましたぁ。本当に雨なのに外でるぅ♪しかもお弁当まで。感心しちゃいますぅ☆ (2006.02.01 15:48:39)

オパールさんへ  
秋谷海岸  さん
こちらこそご訪問ありがとうございます(*^^*)
あめの中のお弁当。。
色々おすそ分けあって嬉しい楽しい時間でした(*^^*)
みんなが生き生きしてる姿を見るとやっぱり心ぽかぽかです。

(2006.02.01 15:51:21)

Re:あおぐみさん(01/31)   
キジマヒロ  さん
「マクロビオティック」知りませんでした。現在病気で野菜中心の食生活をしています。ただ、毎日のことなのでマンネリ状態。もしかしたら、私の食生活のヒントがあるかもしれないので、早速調べてみますね。
ブロッコリーの茎って、房(?)の部分より栄養価が高いんですって。話題のコエンザイムもたっぷりらしいですよ。息子はブロッコリーが大嫌いなんですが、お味噌汁にジャガイモとブロッコリーの茎の部分を入れると、味、食感ともに似ているようで全く気がつかないで食べてくれます。 (2006.02.01 16:14:25)

キジマヒロさんへ  
秋谷海岸  さん
キジマヒロさん(^^)このマクロビオティックはいいかもですよ~☆
私もちょっと魅かれています♪
見てるだけでも何だか幸せになっちゃう料理がいっぱいです。
からだと心は一緒っていつも思います。
からだの為にもこういうものがどこかで自分の中にあると、いいな~って思いました(*^^*)私も本、買ってみようと色々楽天さんで見ています(^^)
ブロッコリー。。そうなんですよねぇ。私もついこの間知ったんです(^^:)v
それからはカレーや野菜炒め。。ありとあらゆるものに入れてます。でも味噌汁はまだないな~。おいしいそう(*^^*)やってみま~す。


(2006.02.01 16:24:06)

Re:あおぐみさん(01/31)  
雨でも外で遊ぶんですね。
私は雨だと外で遊べないやと思ってしまっていたのですが、カッパ着て遊ぶと子どもも楽しそうですね。
今度実践してみます。

マクロビオティック、夫がやる!と言い始め、2ヶ月だけ我が家の食卓から肉・魚・卵が消えた時期がありました。
でも降参・・・2ヶ月でも血はきれいになったかな??
今アメリカでブームですね。マドンナとか。
現地で採れたものを現地で食べるという昔ながらの食生活は確かに健康的ですよね。
でも物が溢れてるこの時代に・・・ちょっと無理な我が家です。 (2006.02.01 17:16:06)

にこにこさんへ  
秋谷海岸  さん
ここの園は全天候型(^^)なんです~。
なのでかっぱもモンベルなんかの本格派で(^^:)・・制服とかがない分、かっぱだけはいいもの使ってるんです。
でも世界が一気に広がって楽しいです。雨は特にいいかも(*^^*)です。ようちゃんとピチピチらんらん♪ゆっくりした時間を過ごして欲しいな~。。
いい空間ですよ♪


パパさんとやってみたんですか~。マクロビオティック。
う~ん、肉や魚なんかはきついな~。。
出来るところを無理なく・・野菜多めで楽しい気分で食べたいなぁ。
アメリカでブームだなんて(@▽@)/。。
その土地で採れたものを食べることって大事ですね。心に少し留めながら。。食事を楽しみたいなって思います(^^)
(2006.02.01 17:22:54)

Re:あおぐみさん(01/31)   
spring345  さん
先程は訪問ありがとうございます♪
カッパ姿可愛らしいですね。子供は雨でも元気ですね!!
「マクロビオティック」は初耳です。
宜しかったらレシピとか教えていただきたいです☆
また、おじゃまさせて下さい(*^_^*) (2006.02.01 17:48:30)

springさんへ  
秋谷海岸  さん
こちらこそご訪問ありがとうございます。又リンクもして頂いてありがとうございます(*^^*)私も頂いちゃいますね。
かっぱでいっぱい遊ぶ子ども達の姿はやっぱり可愛いです(*^^*)
子どもの世界は広くて柔らかくて。。だいすきな世界です(*^^*)
マイクロブティックは私も初めて聞いたんです。楽天さんでも色々レシピやら本が出てそうなので私もちょっと探してみようと思います(^^)
出来るところを無理なく楽しく。。食卓が彩るとうれしいですよね(*^^*)
(2006.02.01 17:56:11)

Re:あおぐみさん(01/31)  
翔くんPaPa  さん
ウチの子も何かしのポーズをとるんだけど・・・
擬音しか発しないので何のヒーローか不明なときが殆どです。

ウチの嫁さんは圧力鍋で時間短縮、白だしで簡単味付けですが、働きながらでも善く頑張ってくれてます。
あっ!味噌汁のダシはイリコをミキサーで粉末にして使ってるようです。
(2006.02.03 09:59:22)

翔くんpapaさんへ  
秋谷海岸  さん
そっか~(>▽<)翔くんもポーズとってしゃき~ん!ってなっちゃうですねぇ。
可愛い☆☆ヒーローってやっぱり男の子の憧れなのかな~♪我が子を見てるといつもひしひしと伝わってきます(^^:)
翔くんママさんも圧力鍋活躍してるんですね~。
この鍋はほ~んと重宝しますものね。子育て時期や働いてるママにはありがたや~の鍋です。
味噌汁のだしをいりこをミキサーで(^^)/すご~い!日本の母ちゃんですねぇ。手間隙かけてこその味って本当いいものですね(^^)
(2006.02.04 02:03:12)

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