2005年06月03日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89669)
カテゴリ： 料理
長期間、サボっていました。
では、再開です！
今日は、お酒の肴にぴったりな一品です。
じゃが芋の食感がなんとも新鮮！！
■用意しておくもの
1.ジャガイモの皮をむいて、千切りにする（マッチ棒くらい）
2.水にさらしてから、水切りします。
3.つぎに、熱湯をふりかけて、霜降にしてから、もういちど水切りしておく。
4.合わせ調味料を作る
砂糖大３・みりん大１・醤油大３
■鍋にサラダ油を少量入れて千切りじゃが芋をサッと炒める。（中火）
■用意していた合わせ調味料を適量入れて、汁がなくなるまで煮詰める。
■器に盛り付けたら、一味唐辛子を少量ふりかけ、木の芽を添える。
ビールで一杯！冷酒で2杯！！ピリ辛ですからこれからの季節にぴったりです。
blogランキング参加中、“おいしそう”と思ったらボチット押してください(*^-^*)
では、再開です！
今日は、お酒の肴にぴったりな一品です。
じゃが芋の食感がなんとも新鮮！！
■用意しておくもの
1.ジャガイモの皮をむいて、千切りにする（マッチ棒くらい）
2.水にさらしてから、水切りします。
3.つぎに、熱湯をふりかけて、霜降にしてから、もういちど水切りしておく。
4.合わせ調味料を作る
砂糖大３・みりん大１・醤油大３
■鍋にサラダ油を少量入れて千切りじゃが芋をサッと炒める。（中火）
■用意していた合わせ調味料を適量入れて、汁がなくなるまで煮詰める。
■器に盛り付けたら、一味唐辛子を少量ふりかけ、木の芽を添える。
ビールで一杯！冷酒で2杯！！ピリ辛ですからこれからの季節にぴったりです。
blogランキング参加中、“おいしそう”と思ったらボチット押してください(*^-^*)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
■画像（10枚）ガスパチョの作り方 2007年08月31日 コメント(11)
-
(画像７枚）ヴィシソワーズスープの作り方 2007年07月31日 コメント(20)
-
(画像５枚）揚げ出し豆腐の作り方 2007年06月26日 コメント(17)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
浪速のアキ
おもてなし料理レシピ、こだわわり料理の作り方紹介。趣味は手打ち蕎麦とダイビング。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
