2009.08.31
テーマ： 今日の出来事(299085)
カテゴリ： 日本の四季あれこれ
（明日の定休日火曜に営業するため、振り替えでお休みさせていただきました）
神戸吉兆 修行時代の同期（現在、 大阪の料理店 の料理長です）から、
「 いなべの彩り また送ってね～ 」のメール
。
（神戸吉兆入社式当日の写真 私、１９歳です。）
同じ釜の飯を食い、同じ風呂に入り、厳しい修行を共にした同期。
同期愛
は、永遠です。
そんなわけで、都会の料理店へ、
たまに いなべの彩り を送って差し上げています。
員弁川 へ ススキ 葛の葉 を採りに出かけました。
車を降りると、甘～い香りが漂っています。
↑「 葛の花 」があちこちで咲いていました。
葛は、 秋の七草 ですよ。
清流 員弁川 。
子供の頃は、投網を打ちによく父と来たものでした。
まだ ススキの穂 は出始め、少しだけゲットです。
当店の敷地内で、 秋の彩り もあれこれ採取。
・桔梗
・イチョウ
・屋久島萩
・縞すすきの葉
・青柚子
・紫式部
・紅葉したハナミズキの葉
・ヒバ
など、。
大安町の姉の家にも行きました。
大きな 松の木 があります。
松ぼっくり や 松葉 を採取。
大きな発泡スチロールに入れ、ヤマト便で送って差し上げました。
（私、真ん中、３年目くらいの写真 ２２歳頃でしょうか。現在 ３７歳
）いなべの彩り たち、都会で活躍してね～！ 料理長
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Re:吉兆の同期へ届け！ いなべの彩りたちよ。(08/31)
ラベンダー２４８
さん
Re[1]:吉兆の同期へ届け！ いなべの彩りたちよ。(08/31)
料理長2065
さん
ラベンダー２４８さん 大阪からおおきに。
同期・・・関西出身の者が多いです。
口は悪い（笑）ですが、とても人情味があり、
いい仲間ばかりでした。
厳しい修行や震災を一緒に乗り越えていった仲間。
いろんな思い出を大事にしておきたいです。
(2009.09.04 05:34:02)
同期・・・関西出身の者が多いです。
口は悪い（笑）ですが、とても人情味があり、
いい仲間ばかりでした。
厳しい修行や震災を一緒に乗り越えていった仲間。
いろんな思い出を大事にしておきたいです。
(2009.09.04 05:34:02)
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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