「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

< 新しい記事

新着記事一覧(全12640件)

過去の記事 >

2011.01.06

ミエワンブログ　２０１０　皆勤賞頂きました。日本料理　昭栄館。

(2)

テーマ：今日の出来事(299077)

カテゴリ：お知らせ

いなべ市の日本料理　昭栄館の料理長のブログです。

　（４年３ヶ月毎日書いています。）

私のもうひとつのブログ「ミエワンブログ　料理長の日記」。

昨年末をもって、毎日更新をやめました。
（楽天ブログとのダブルブログに少し疲れました。

）

ミエワンブログを毎日書き始めたのは、一昨年の１０月から。
すると、２０１０年毎日書いた人は、皆勤賞もらえるとのお知らせが・・・。

そんな訳で、２０１０年は毎日書いて参りました。

おかげで、２０１０年皆勤賞頂きました。

（６０００人の会員の中で１２人だけとのこと。

）

やはり、嬉しいものです。

辻調（大阪あべの辻調理師専門学校）時代、先生方に

「この業界、仲間からの信用がとっても大事。

アルバイトも大切だけど、学生生活、皆出席めざしてがんばって」

と言われました。

私、１年目も２年目も皆勤賞でした。

吉兆など高級料亭への就職は、特に勤務態度が重視されます。
うまく就職も出来ました。

もちろん、こちらいなべに戻ってから１４年、昭栄館で皆勤です。
おかげ様で健康でやってきました。

料理長.jpg

この一年も体調管理を万全にお仕事励んで参りたいと思います。料理長

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2011.01.06 17:48:50
コメント(2) | コメントを書く

[お知らせ] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ミエワンブログ　２０１０　皆勤賞頂きました。日本料理　昭栄館。(01/06)

なずなっちさん

はじめまして。実は大垣の「万福」さんの検索をしていたらここにたどりつきました。私はいちおう大垣市民ですが、合併前は養老郡で岐阜県の西南の端っこの上石津という小さな街に住んでいます。亡くなった母は、いなべ市（員弁郡）の川原の出身だったので、小さいころから阿下喜にはよく行っていました。なので、こんなすてきなお店を見つけてとっても嬉しいです。もしかすると、法事でおじゃましたことがあるかもしれません。お料理もとてもきれいでおいしそう。また寄らせてもらいますね。友達にも宣伝しておきます。この１１月まで「万福」さんの近くの会社に勤めていました。 (2011.01.06 21:49:38)

返事を書く

Re[1]:ミエワンブログ　２０１０　皆勤賞頂きました。日本料理　昭栄館。(01/06)

料理長2065

なずなっちさん　上石津からありがとう！

上石津・・・まさにいなべ市の隣ですね。

水嶺湖のカヌーにも何回か行ったことあります。
レストランも。「湯葉の湯」の温泉スタンドもありますね。
ブログ内で検索されたら、日記が出てくると思います。

緑の村公園も学生時代からよく行きました。
中学・高校とテニス部でしたので、休日、家族でよく練習しました。
関ヶ原から高速乗るときは、もちろん上石津通って行きます。
近くの方ですね～。嬉しい～。

万福は、神戸吉兆時代の一つ先輩（河口さん）のお店。
歳は一応、同級生です。（私は調理師学校２年行ったので。）

こんな出会いがあるものですね。
不思議ですし、今時な感じもします。
ブログやっていて良かったと思う日々です。

川原は、こちらと同じ北勢町です。
川原にはゴルフ場もありますし、
京ヶ野さくらポークという美味しい豚肉もあります。
川原に住んでいる仲居もいます。

当店は、１２年前に改築しました。
全く新しいお店になっていますし、
料理スタイルも年々変わってきています。
またお越しの際は、
是非、メールなどでお知らせ頂くと、嬉しいですね。

ご来店お待ち申し上げます。
コメントありがとうございました。料理長　森嶋雅樹

(2011.01.06 22:13:52)

返事を書く