　　　　　　　ドマニ龍です！！

Calendar

Headline News

Profile

ドマニ龍

フォローする

Recent Posts

ルンピャン・シャンハイ（４人分）
パンシット・ソータンホン（４人分）
春の如く(IT MIGHT AS WELL BE SPRING)（映画「ステート・フェア(STATE FAIR)」主題曲
ウニとろろの磯辺揚げ（４人分＝１２個分）
寒天ゼリー（柚子と小豆入り）（８人分）
愛の潮風(SAIL THE SUMMER WINDS)（映画「ダブ(THE DOVE)」主題曲）
寒天ゼリー（柚子と小豆入り）（８人分）
人参のポタージュ（２人分）
ツナと玉葱のケチャップ炒め（２人分）
牡蠣と野菜の変わり鍋（２人分）

Favorite Blog

🌷新作「裸一貫」(14… New! 神風スズキさん

夏のような暑さの年… ピーターＫＡＴＯさん

学生時代によく聴い… t-matsu9679さん

パソってますか？　イプサム307さん
『懐古知新』　いつ… zenchyuさん

Comments

コメントに書き込みはありません。

Freepage List

２０１１年２月１７日～

< 新しい記事

新着記事一覧(全3567件)

過去の記事 >

2012.01.22

　チョコレートの香りはリラックス効果があるといわれます（寝入りにチョットつまむとよいとか〉・・・チョコレートの種類は多いです～～～バレンタイン商戦かもしれませんが、もう既にチョコレートコーナーが目立つようになりました（専門店だけではなく、デパート、スーパー、コンビニなどでも）！！（

　少々苦味のあるチョコレートが好きなので、カカオ分が多いビタータイプのチョコなどが好きです・・・赤ワインやブランデーなどの‘洋酒類’や“エスプレッソコーヒー”との組み合わせると、チョコの苦味も飲み物のコクも一緒に楽しめるから、いいですね！！

　ビタータイプのものは、砂糖や植物油脂の含まれる量が少ないから苦味や酸味が強く“淡い味”や“甘い味”の飲み物を組み合わせると、チョコの苦味や酸味だけが強調されて後味が良いとはいえないかも・・・ホットミルクと一緒だと美味しいと思います（ホットミルクは乳脂肪分とチョコの香りが合わさり、コクのあるココアのようです～～～それと、濃い中国茶の‘ウーロン茶’や‘プーアール茶’とでも相性がよいのでは！！

　飲み物の方からチョコレートの種類を選ぶとしたら・・・シャンパンに合うのとかフォアグラに合うチョコレートはどのようなのがよいでしょうか～～～などと考えていました！！

　雪から曇り（雨）という天気予報（今は雪が降っています）・・・庭に出て＾(^。^)y-.。o○＾チョコレートのことを考えながら＾リラックス･ムード＾の日曜日の朝でした。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう