2025年06月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは＾＾
今日は本当に暑い日なりました( ;∀;)
一年で一番嫌な、嫌いな季節になろうとしてます
今日テレビで言ってましたが明日地域によっては気温が40℃になるとか？？
ホント( ;∀;)まだ6月だよ。
1年の半分近くが夏になってしまうんでしょうか？？
今週1週間、孫三人休まず元気に登校してくれました(^_-)-☆
三男君が途中熱が出かかりましたが何もなく登園してくれました＾＾
孫三人が元気よく登園・登校してくれるのが一番です(^_-)-☆
作りました。
先ずは収穫です＾＾昨年の倍はあったでしょうか？？
根っこと上を切ります
これを水道水で洗って
根っこを更に切ります
切って綺麗になります。
これに熱湯をかけて殺菌します＾＾殺菌しないと漬けてる途中でラッキョウが腐る場合があります。
ラッキョウ酢です
ラッキョウを漬ける器に移してラッキョウが浸るまでラッキョウ酢を入れます
はい！完成です(^_-)-☆ラッキョウ漬けって結構手間がかかりますね。
今年はこの器2杯分出来ました＾＾
今日は本当に暑い日なりました( ;∀;)
一年で一番嫌な、嫌いな季節になろうとしてます
今日テレビで言ってましたが明日地域によっては気温が40℃になるとか？？
ホント( ;∀;)まだ6月だよ。
1年の半分近くが夏になってしまうんでしょうか？？
今週1週間、孫三人休まず元気に登校してくれました(^_-)-☆
三男君が途中熱が出かかりましたが何もなく登園してくれました＾＾
孫三人が元気よく登園・登校してくれるのが一番です(^_-)-☆
作りました。
先ずは収穫です＾＾昨年の倍はあったでしょうか？？
根っこと上を切ります
これを水道水で洗って
根っこを更に切ります
切って綺麗になります。
これに熱湯をかけて殺菌します＾＾殺菌しないと漬けてる途中でラッキョウが腐る場合があります。
ラッキョウ酢です
ラッキョウを漬ける器に移してラッキョウが浸るまでラッキョウ酢を入れます
はい！完成です(^_-)-☆ラッキョウ漬けって結構手間がかかりますね。
今年はこの器2杯分出来ました＾＾
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