土曜日に懇意にしている医師と会食の為にいったお店でのこと。

この人（医師）ただもんじゃないんでいつも楽しみなんですが、今回は特に楽しみにしていたのが、

「銀座でさ、 トリュフ入りのもんじゃ 出すところがあるよ（笑）。ワインもたくさんある」

ということでしたので、めっちゃ楽しみにしてました

雨の数寄屋橋で待ち合わせしてさっそくＧＯ！

いきなり「食前酒飲んでいこう」と某氏。

行きつけのバーでいきなりカクテル3杯

僕はブラックヴェルベットというのが好きなんでよく飲むんですが

ここのバランスは美味しい！スタウトとシャンパーニュ混ぜるだけなんですが

バランスが絶妙・・・というか僕好み！（ちょいシャンパーニュ多め）

危うく本格的な飲みに突入しそうだった

そしていよいよディナーです。

小さなお店なのでブログ等の掲載不可ということでしたから
当ページでお知らせできないのが残念ですがそれもまたいいですね。

さっそくオーダーしたのが、豚のリエットとトマトのカプレーゼ。

リエットの写真取り忘れました・・・orz

これでまずシャンパーニュ1本空けます

そんでもって次はクリームパスタなんだけど、赤ワインソース使ってある。

すんごくクリーミー旨みが濃くてめっちゃ濃厚な味わい。

完全に赤ワイン気分になったので、すかさず注文。

シャトー・・ヴァランドローの3ｔｈ。

3ｔｈとはいえ、そこはヴァランドロー。味は独特な濃縮感があっていい！！

ヴィルジニーは時々味わいますが、これはまたヴァランドローの味わいからはまた別なバランス。

楽しめました

酔いも手伝って、つい目を引いた料理をオーダー。

これは一見「とんこつらーめん」なんですが・・・

ぢつは 麺が「カッペリーニ」 ！

つるつるな食感が新しい。スープはトン骨ではなく、豚肉のスープをとって仕込んだもの。

想像したものと違うと楽しめちゃいますね！

そしてコイツは笑いました。

イベリコ豚の生姜焼き丼

ソース・・・いや、タレが甘くて新玉葱も甘くて味が濃厚！！！

こんな生姜焼き食べたことない（そりゃナイでしょう）

これに合わせるにはそれ相応のヤツで迎え撃ちましょう！ってことで・・・

コルトン・シャルルマーニュの1983年（写真撮り忘れ）

もっと枯れてるかなと思ったけど、濃厚なボディにしっかりした熟成感いいですねー。

こんな取り合わせはまずしたことがないんで、本当に楽しかったです

そしてそして最後は・・・「もんじゃ」です

秋ならフレッシュなトリュフがあるのですが今回はフレッシュなものがない季節なので

諦めでしたが、これも美味しかったですよ。

まさかこんなお店でもんじゃなんか食べられるとは思いもしなかったからです

この次こそ「トリュフ入りのもんじゃ」を食べようと、誓い合ってこの夜は終わりました。

次は秋ですかね？すぐまた来たりして（笑）

この日はあいにくの雨でした。

前日から10℃以上も気温が下がりました。

この日も新宿の常宿で泊まったのですが、高階層の部屋だったせいかなんと窓を開けたら

氷（ひょう） まさかこんな季節に！？酔っ払っているせいか？？

と思いましたが酔ったせいじゃない。寒いわけですね。

今日はホテル側の心づかいで高層階の角にある広～い部屋にアップグレードしてくれたので、

とても素晴らしい夜景ととても広いベッドを楽しめたのですが・・・

ひとりじゃもったいないぞ。まったくムダ。

仕方がないんで、キングサイズのダブルベッドを 横に使って寝てやりました

なんの足しにもなりはしませんですが（爆）