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らうどじゃず
依田浩毅（よだ こうき）のブログへようこそ。酒つながりで広がる楽しみなど書いていきます。ブログのタイトルはジャズの名曲から。音楽がらみの話も多そうなので。他にも経営する酒販店や旅行や料理のことまで、日々感じたことをいろいろ書きます♪
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カテゴリ： うま～！
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です
さて、十四番目の月のおすすめメニューをふたつご紹介します
ひとつめは「河口湖産“夕がお”の炊き合わせ」
爽やかで品のある味わい。気分がいきなり盛り上がります。
つぎは「パスタ」です
「新秋刀魚と田富のトマトのパスタ」です
おしいしい！
秋刀魚の香りもほどほどに、トマトの酸と甘みがあって酒（ワインはもちろん日本酒とも）
もすすんでしまうっ！
ゼヒお酒とともに楽しんでください！いい雰囲気になりますよ～♪
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秋刀魚
Ｍｒ．Ｊ さん
日曜の朝から・・・秋刀魚２５匹も貰うと凹みます（笑）・・・
１０匹は３枚に下ろした後ガンバラ取って、５匹は冷凍して・・・
残りはあげました（苦笑）
カミさん、朝から秋刀魚のタタキ＆刺身＆なめろうと秋刀魚尽くしでした (2008年09月08日 12時16分00秒)
１０匹は３枚に下ろした後ガンバラ取って、５匹は冷凍して・・・
残りはあげました（苦笑）
カミさん、朝から秋刀魚のタタキ＆刺身＆なめろうと秋刀魚尽くしでした (2008年09月08日 12時16分00秒)
Re:秋刀魚(09/06)
★Ｍｒ．Ｊさん♪
先日ＴＶで都内の某所で毎年秋刀魚を食べるイベントがあると紹介してました。
6000匹を焼いてふるまうそうです。
秋刀魚尽くしは好きなのでうれしいですが、毎日になるとすればそうとう凹みそうですね（笑）
調理はＪさんがされるのですか？ (2008年09月08日 16時33分44秒)
先日ＴＶで都内の某所で毎年秋刀魚を食べるイベントがあると紹介してました。
6000匹を焼いてふるまうそうです。
秋刀魚尽くしは好きなのでうれしいですが、毎日になるとすればそうとう凹みそうですね（笑）
調理はＪさんがされるのですか？ (2008年09月08日 16時33分44秒)
Re[1]:秋刀魚(09/06)
Ｍｒ．Ｊ さん
＞おじさん
ウチは煮方がカミさんで、焼方と刺身などは僕がやります。
捌いている途中で、バーナーで炙ったり、刺身をきったり・・・
朝から結構疲れました（笑）。
因みに、秋刀魚と言えばカミさんはおぐ羅で食べた秋刀魚が今年１のベストだそうです・・・
２２００円の秋刀魚ですから・・・（笑）
＞秋刀魚尽くしは好きなのでうれしいですが、毎日になるとすればそうとう凹みそうですね（笑）
＞調理はＪさんがされるのですか？ (2008年09月09日 12時10分47秒)
ウチは煮方がカミさんで、焼方と刺身などは僕がやります。
捌いている途中で、バーナーで炙ったり、刺身をきったり・・・
朝から結構疲れました（笑）。
因みに、秋刀魚と言えばカミさんはおぐ羅で食べた秋刀魚が今年１のベストだそうです・・・
２２００円の秋刀魚ですから・・・（笑）
＞秋刀魚尽くしは好きなのでうれしいですが、毎日になるとすればそうとう凹みそうですね（笑）
＞調理はＪさんがされるのですか？ (2008年09月09日 12時10分47秒)
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