和

最近、なぜか眠くて眠くて仕方がありません・・・(￣- ￣ )
そして、ひとりのごはんはやっぱり寂しいので手抜き気味。
旦那は仕事で韓国に行ってるし、弟も仕事だし、張り合いがないです。

今日は重たい腰をあげて「ふきの土佐煮」を作りました☆
なかなか上手く出来ました～v(￣∇￣)vｲｴｰｲ

本当は母が生きてる間に食べさせてあげたかったんだけど。
ふきやたらの芽、ふきのとう、菊とかちょっとクセのあるものが好きだった母。
面倒とか言ってないで早く作ってあげればよかったな～。
あ、たけのこの土佐煮は作ったけど！味が薄いって言われた（￣□￣；）

醤油！！！って色してないとなかなか食べてくれなかったな。
でも、決して料理が上手だったとは言えない母でしたよ。
アクなんて取らないし、煮物は毎回味違うし・・・（苦笑）
私が料理作るようになって随分まともな？もの食べるようになったと思う。
おかげで？私も煮物はだいぶ上手になったし、結果的には良かったですヽ(´∇｀)ノ

明日の朝、母に供えてあげよう。
つい最近、旦那がふきが好きという事が判明したので旦那にも。
明日、韓国から帰って来るから持っていってあげようっと♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2006年05月21日 00時57分33秒
コメント(8) | コメントを書く

[母] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ふきの土佐煮を作りました☆(05/20)

*ha.na* さん

こんにちは！
ええ！！！いつの間に韓国へ！！！
それはさみしい・・・愛するだんなさまがいないと（￣+ー￣)ｷﾗﾘ
煮物上手でいいなぁ～
なかなかくせのあるものは食べてくれない～
スナックエンドウでさえ、食べてくれなくて困る(-_-;)
だから、私の料理の腕も上らない～・・・
(2006年05月21日 14時01分24秒)

返事を書く

Re[1]:ふきの土佐煮を作りました☆(05/20)

sakura529 さん

*ha.na*さん
＞こんにちは！
こんにちは☆

＞ええ！！！いつの間に韓国へ！！！
え～っと、19日に行って今日の夜帰って来ます。

＞それはさみしい・・・愛するだんなさまがいないと（￣+ー￣)ｷﾗﾘ
旦那が寂しがってるに違いない！！！

＞煮物上手でいいなぁ～
この4年間でだいぶ上達しました♪

＞なかなかくせのあるものは食べてくれない～
＞スナックエンドウでさえ、食べてくれなくて困る(-_-;)
ダメな食べ物の基準がよく分からないのよね。
ゴーヤもセロリも大丈夫でアスパラは苦手とか。

＞だから、私の料理の腕も上らない～・・・
これからよ！これから！私も精進せねば。
楽天には料理上手な人がたくさんいるから参考になる♪ (2006年05月21日 14時33分36秒)

返事を書く

Re:ふきの土佐煮を作りました☆(05/20)

なす姐さん

うう！どうやら水煮ではなく生から調理なさってる？！すごいな～♪
そういえば、京都＝薄味の印象がありますが、食事の好みが違うというようなお話は聞きませんね
お帰りが待ち遠しいですね♪＾ｍ＾
(2006年05月21日 18時15分07秒)

返事を書く

Re[1]:ふきの土佐煮を作りました☆(05/20)

sakura529 さん

なす姐さん
＞うう！どうやら水煮ではなく生から調理なさってる？！すごいな～♪

はい！生から調理しました♪
でも、そんなに面倒じゃなかったですよん。
しかも、全然すごくないですから～。

＞そういえば、京都＝薄味の印象がありますが、食事の好みが違うというようなお話は聞きませんね

京都＝薄味は嘘だと思います～。
うどんだって色は薄いけど出汁の味がしっかりしてますし。
うちはお義父さんが北海道出身なので中和されてるのかも。
旦那はどちらかというとパンチのある味が好きです。

＞お帰りが待ち遠しいですね♪＾ｍ＾
お土産が待ち遠しい（笑）！！！
チャンジャと柚子茶をお土産に頼んでるんです♪
(2006年05月21日 18時32分07秒)

返事を書く

Re:ふきの土佐煮を作りました☆(05/20)

じゅんこさん

「ふきの土佐煮」美味しいよね～♪
えぐみが好きだったのかな？秩父の祖母も山や畑で採った野菜を送ってくれたっけ・・・
煮物はやはり茶色だった気がします。薄口醤油など知らなかったのでは。
ふきの調理は手の爪の間が汚れて落ちないんだよね～
新鮮な泥つきだったりして大変だった思い出があります。 (2006年05月21日 21時28分03秒)

返事を書く

Re[1]:ふきの土佐煮を作りました☆(05/20)

sakura529 さん

じゅんこさん
＞「ふきの土佐煮」美味しいよね～♪
小さい頃は食わず嫌いというか食べなかったけど。
今は大人の味がわかるようになりました（笑）

＞えぐみが好きだったのかな？秩父の祖母も山や畑で採った野菜を送ってくれたっけ・・・
母の実家も畑があってね、昔は野菜が何でも美味しかったってよく言ってたよ。
今は旬とかあまりないし、栄養もなくなっちゃったからね～。

＞煮物はやはり茶色だった気がします。薄口醤油など知らなかったのでは。
薄口醤油があっても濃い色を好む気がします（笑）

＞ふきの調理は手の爪の間が汚れて落ちないんだよね～
＞新鮮な泥つきだったりして大変だった思い出があります。
市販のものは綺麗に洗ってあるからね～。
調理するのには苦労しなかったです。

あ、旦那にも好評でした～♪ (2006年05月22日 11時09分40秒)

返事を書く

Re:ふきの土佐煮を作りました☆(05/20)

koyorim345 さん

先日は只の通りすがりにも関わらず丁寧なお返事ありがとうございました。m(^_^)m
また気になって来てしまいました。
蕗の土佐煮美味しそう！子供の頃、蕗の独特のクセが嫌いでしたが、歳をとって来たら好きになりました。私も作ろうかな。
今日はもう遅くてお店が開いてないから、明日蕗買って帰りましょう。また、来ますね。 (2006年05月22日 21時03分12秒)

返事を書く

Re[1]:ふきの土佐煮を作りました☆(05/20)

sakura529 さん

koyorim345さん
＞先日は只の通りすがりにも関わらず丁寧なお返事ありがとうございました。m(^_^)m
いえいえ、こちらこそコメントありがとうございました。

＞また気になって来てしまいました。
ありがとうございます。
よかったらまたいらして下さいね☆

＞蕗の土佐煮美味しそう！子供の頃、蕗の独特のクセが嫌いでしたが、歳をとって来たら好きになりました。私も作ろうかな。
私も子供の頃は分からなかった味が今では分かります♪

＞今日はもう遅くてお店が開いてないから、明日蕗買って帰りましょう。また、来ますね。
ふきは買えましたか？
旦那に好評だったので調子に乗ってまた作るかも♪
また、遊びに来て下さいね～。 (2006年05月23日 17時22分49秒)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Mobilize your Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧