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2026.08.01

お酢に漬けたら

(4)

テーマ：写真俳句ブログ(41406)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　夏大根今日はなぜだか株の味

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最終更新日 2026.08.01 10:00:05
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:お酢に漬けたら(08/01)

とし坊さん

＞夏大根今日はなぜだか株の味

「株の味」はいいのですか？それとも悪いのですか？
夏大根で検索すると
「夏大根は冬大根に比べて甘みは少ないですが、爽やかな辛味とシャキシャキの食感が特徴です。辛味成分のイソチオシアネートは食欲を刺激し、消化酵素（ジアスターゼ、プロアテーゼ、リパーゼ）が豊富で、胃もたれや消化不良の改善にも役立ちます」
・・・とありました。
夏場のおかずとして最高ではないですか！ (2026.08.01 10:12:26)

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Re:お酢に漬けたら(08/01)

桜姫５さん

　とし坊へ

大根より株の方が好きなわらひには、とっても嬉しかったです(^^♪

色々ご検索有難うございます(^^♪
とし坊は、何方がお好きですか！ (2026.08.01 11:14:48)

返事を書く

Re:お酢に漬けたら(08/01)

安のり

ダイコンは青首大根を主に作ります。

猛暑日に青首失敗し春大根なる物も作った事あります。
雪が解けて早春にできます。
調べると意外に多くのダイコンがありました。 (2026.08.02 05:16:54)

返事を書く

Re:お酢に漬けたら(08/01)

桜姫５さん

　安のり様へ

大根にも色々な、種類が有るんですね！〈凄
(2026.08.02 10:50:51)