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Dec 12, 2010
カテゴリ： カテゴリ未分類
煮込む前の写真と煮込んだ写真を比べようって作戦です。
それに、今まで本場で2回頂いたもつ鍋との違いも検証しないと（笑）
味は届けられないから、せめて画像でね。
まず、龍のもつ鍋は3種類。
特製あっさり塩味、特製ピリ辛醤油味、そして、今回チョイスの龍秘伝のたれ。
やっぱり初めての場合はイチ押しの秘伝のたれでしょ。値段は一人前￥1380、二人前からです。
スープの色が茶色かったので、スタッフさんに「秘伝のたれは、ベースは醤油味ですか？」と探りを入れてみたら、「そうですね、それに色々と秘伝の…むにゃむにゃ」（笑）。
私が最初に博多で頂いた、下野さんオススメの、やま中は味噌味、その次が、朱雀家行きつけの、楽天地は醤油味。
野菜の量は、楽天地が断トツＮｏ．１。
テンコ盛りだったし、階段や床にも…以下自粛（笑）
龍の材料は、キャベツ、韮、もやし、もつ、唐辛子、青森県産無臭にんにく等。
キャベツが特に少なく感じました。
そのかわり、私の好きなもやしが結構あったから、ま、いっか（笑）。
お店によって、中身は個性があると思うけど、私は初めて食べたからのインパクトもあっただろうし、値段もやはり違うからだけど、やま中のもつ鍋に入ってた、ごぼうが忘れられなくて。
あれは、味噌味だから良かったのかな。
あのお店のオリジナルなのかな。
とても印象的でした。
唸ったもん。ごぼう凄っ！って。
食べ比べは、とっても楽しい！！
明日は当然、After編です！お楽しみに～(^o^)v
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