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Mar 15, 2026
カテゴリ： カテゴリ未分類
嫌いなもの何だったっけ？と奥様とシェフから探りが入る。
「ジェノベーゼ？バジルが苦手。フレッシュはまだ大丈夫だけどジェノベーゼになると逃げ道ないからダメです」って答えたら、他に何かあった気がすると2人共に言われたけどわからない。
え？一度シェフがそら豆が好きな気がするって言われてその時は苦手だったけど、折角だからとオーダーしたら美味しくて好物になった事ありましたけど？って話したらそれじゃないらしく、結局わからず。
あとはお酒くらいですけど（笑）このお店でのNGは。
多分、パスタの中の野菜に嫌いなものが入らないように気遣ってくれたんだと思う。ブロッコリー
好きです。トマトは有機トマト使ってるからリコピン濃いと教えてくれました。
私はオイルソースとトマトソースだとトマトソースが好きなんだけど、シェフのパスタはオイルソースも凄く美味しいので、どちらでもOKなんです。
メニューにはトマトソースってなってるけど、オイルでもいいよ。どっちがいい？ってよく聞かれて、シェフのオススメの方でってお願いした事あった。懐かしい。
蕪はポタージュではなく、サッパリしたミルク仕立てのスープ。蕪も私の好物で、お肉料理頼んだ時の付け合わせに冬場は蕪のグリルがよくつけてくれてて、家でも真似して食べます。
パンもヒーティング具合が絶妙でパスタソースとスープの残りにつけて綺麗にいただきました。
本当に懐かしく、美味しかった。また来ます。
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